Вкуснейший дессерт с бананом, который можно приготовить заранее и он прекрасно дождется гостей и пока пропитается.
В Англии до нормальных супермаркетов нужно ездить, а в маленьких магазинах цены сильно завышают, поэтому покупаем сразу много фруктов. Иногда не успеваем все съедать, поэтому бананы идут в выпечку! Обычно делаю вкусное печенье, но в этот раз захотелось попробовать что-то новое!
Нам понадобится:
- 1 стакан муки
- 2 яйца+2 белка
- 0.5 чл соды
- 0.5 чл соли
- Разрыхлитель
- Подсластитель
- Ваниль
Крем любой.
Банановый крем в банановом тесте будет перебор.
Поэтому можно сделать
- Масло+сгущенка
- Маскарпоне+сливки+подсластитель
- Джем
Сверху - сахарная пудра/ сироп/ украшение по желанию
Поехали!
1. Мука+разрыхлитель+сода+ соль в одной кастрюле
2. Яйца взбить + подсластитель, банан, ваниль
3. Взбить белки до мягких пиков, добавить сахар и взбивать дальше до жестких пиков.
4. Все смешать. Белки вмешивать аккуратно.
5. Распределить по предварительно смазанному противеню.
6. Около 10 минут выпекать
7. Охладитиь 5 минут. Обрезать края
8. Положить на посыпанное сахарной пудрой (опуионально) полотенце и скатать в рулет. Дать остыть.
9. Сделать крем, раскатать рулет, намазать, закатать без полотенца :)
На самом деле выходит вкусно и банан как скрепляющее звено прекрасно вписывается в рецепт. Попробуйте и напишите что получилось!
______________________________________________
Еще интересное:
______________________________________________
- Читай Telegram-канал с маршрутами по Великобритании и Европе!
Хороших тебе путешествий! Пусть мечты сбудутся!😊
P.S. А у подписчиков мечта побывать в Великобритании осуществляется в разы быстрее, ибо визуализация работает😉
