Как купить туристическую путевку дешевле
Добрый вечер!
Хочется рассказать сегодня об уникальном месте в не менее уникальном Тринидаде (отзыв о нем отдельно). Это бар La Canchanchara, который знаменит одноименным коктейлем с необычайно интересным и освежающим вкусом. Вот при слове Куба какой коктейль вам сразу приходит на ум? Прославленный Мохито, дайкири или пинья-колада? Наверняка. Эти вкусы так или иначе нам знакомы пусть не в точности, но в России делают в барах нечто напоминающее их) Но вот этого напитка нет нигде, кроме его родины! Тринидад это его дом, можно сказать!
Сам бар расположен в северной части города, в пешей доступности от главных достопримечательностей города, на улице Real del Jigue, недалеко от ее пересечения с ул. San Jose, в абсолютно непримечательном домике со скромной вывеской.
Но его знают все! Здесь часто полно туристических групп, но есть минуты затишья раннее утро, например, когда там побывала и я. И это местечко открыло свой неповторимый шарм и колорит во всей красе!
Бар сам достаточно большой: часть в здании, часть под навесом, а часть под открытым небом. Все 3 части объединяет одно дизайнерское решение колониальный стиль. Вот попадаешь внутрь и сразу понимаешь ты на Кубе! Причем, в ее глубинке живой, яркой, аутентичной!
На фото самая, на мой взгляд, колоритная и главная часть бара под открытым небом. А эти колокольчики украшения! Они глиняные, продаются именно в Тринидаде, т. к. он является, помимо всего прочего, центром гончарного мастерства.<br /> В центре фото большой сосуд, из которого пьется этот самый коктейль Сanchanchara, чем-то он похож на аргентинский калебас для мате. Сосуд этот установлен здесь в честь недавнего 500-летнего юбилея города в 2014 году самому аутентичному городу Кубы исполнилось ровно полтысячи лет!
Палочка сверху это своего рода ложечка. Она делается из сахарного тростника, ею нужно постоянно помешивать коктейль, чтобы находящийся на дне мед всплывал на поверхность и добавлял нотки сладости и пряности напитку.
А теперь о самом напитке. Самое удивительное, что он по составу очень простой всего 5 ингредиентов. На стене террасы бара (которая под открытым небом) как раз высечены все его простые составляющие:
мед, лайм, вода, лед и, конечно, ром, но не обычный, а молодой и прозрачный, он крепкий, но в напитке он чувствуется не так выражено, сглаживают его и мед, и лайм, и вода, отчего напиток становится именно жаждоутоляющим, а не хмельным. Хотя после 2 3 бокальчика охххх)))))
<br /> С освещенной тропическим солнышком террасы попадаешь под навес с низенькими столиками, за которыми, собственно, и вкушаешь божественно вкусный напиток из глиняных посудинок с тростниковыми трубочками-ложечками.
Слева, тоже под навесом, ближе к входу в бар, расположен такой себе памятный уголок почти музей коктейля и бара одновременно: памятная доска с историей напитка и глиняные посудинки, горшочки, чашечки, в которых он подавался.
Это еще неплохой пример гончарному производству Тринидада: мастерских в городе немало, зачастую прямо в домах кубинцев. Все-таки 200 лет практической изоляции дали свои плоды: город так и застыл во времени, поражая воображение реальностью происходящего в нем, ожившей историей, на которую стремятся посмотреть тысячи туристов со всего мира Невероятный город! по своей самобытности, колориту и духу прошлого не сравнится с ним даже Гавана!
Возвращаясь к бару и напитку, вот они, эти маленькие, красивые калебасики, из которых пьется напиток: Считается, что глиняная посуда придает ему еще больший неповторимый вкус!
Коктейль стоит всего 3 кука, что для Кубы совсем недорого! Тот же мохито в знаковых местах Гаваны стоил и по 6 кук и был не самый хороший на вкус А здесь полный восторг и приятное соотношение цена-качество)
Как уже писала, бар имеет, конечно, основную часть под крышей не менее уютную и заманчивую!
Помимо напитка здесь вам предложат закуски к нему или сок сахарного тростника гуарапу, тоже за вполне умеренную стоимость. Сахарный тростник растет прямо на террасе бара! Те, кто еще не видел его вживую, могут сделать это прямо там:
А по вечерам бар превращается в оплот кубинской культуры: там можно насладиться живой кубинской музыкой и песнями, от которых сжимается сердце и пускается в пляс душа!
Еще коктейль замечательно утоляет жажду, что в тропическом жарком солнечном климате очень кстати!
И самое приятное, что приготовить можно его и в домашних условиях: у всех нас есть дома хоть ложка меда, вода (лед, соответственно) и долька лимона или лайма. Ну, а ром можно купить. Пусть он будет стоить в 5 7 раз дороже, чем на своей родине, пусть будет не совсем нужный сорт, но эти вкусовые воспоминания того стоят! Они вернут вас в уютный прохладный бар, где царит невообразимый колорит и чувствуется вкус самого аутентичного города сердца кубинской культуры, истории и жизни в целом! Согласитесь, ведь это здорово?)
