Измельчитель для раковины ― это устройство, которое позволяет выкидывать пищевые отходы в мойку. Его придумали в 50-х годах в Соединенных Штатах. Там им пользуется 50% населения. В России об изобретении узнали в 90-х годах.
Как работает кухонный измельчитель
По-другому его называют диспоузер. Он соединен со сливом, а через него с канализацией. Похож на соковыжималку по конструкции. Остатки пищи измельчаются, а потом вместе с водой попадают в канализацию, не засоряя слив.
Виды измельчителей
Существует 2 вида диспоузеров: механический и электрический.
Механический
Работает как водяная мельница. Внутри прибора находятся стальные вращающиеся ножи. Он автоматически начинает работу, реагируя на водяное давление.
Достоинства устройства:
- тихий;
- экономит электроэнергию, потому что не нуждается в ней.
Включается при давлении в 2,5 атмосферы. При давлении в 6 атмосфер и выше может сломаться.
Электрический
Представляет собой небольшой контейнер, на дне которого находится вращающийся диск. Когда пища падает на него, то отскакивает к рассекателям, расположенным по периметру. Измельчение продолжается до тех пор, пока отходы не станут определенного размера. Вода вымывает их в канализацию (расход воды больше, чем у механического измельчителя). Устройство должно быть не из пластика, а из нержавеющей стали.
Делится на 2 подвида:
- с загрузкой порциями: контейнер заполняют, а потом включают;
- с беспрерывным заполнением: прибор сначала включают, а потом наполняют отходами.
Оба вида защищены от жесткого мусора. Это значит, что если в прибор попадает кость или металлическая деталь, он останавливается. Контейнер нужно разобрать и вынуть жесткий фрагмент. Вместе с некоторыми моделями идет лопатка, которой можно вытащить кость, не разбирая диспоузер.
Что можно измельчать
Для измельчения подходят:
- фрукты и овощи;
- арбузные и дынные корочки;
- куриные и рыбные кости;
- хлеб и макароны;
- крупы;
- ореховая скорлупа;
- ягодные косточки;
- окурки и газеты;
- бумажные салфетки.
Однако есть список предметов, которые не подходят для переработки в устройстве.
Что нельзя измельчать
Нельзя допускать попадания в диспоузер следующих отходов:
- металлизированные, резиновые упаковки или упаковки из ПВХ;
- волосы;
- осколки пластика, стекла и металла;
- жир и топленое масло;
- жилистые и волокнистые продукты (банановая кожура, жилистое мясо).
Эти элементы могут привести к остановке механизма или поломке устройства. Материалы упаковки и осколки не поддаются измельчению, волосы наматываются на двигатель, а другие предметы замедляют работу.
Как использовать измельчитель
Если использовать прибор по правилам, проблем и поломок не будет. Порядок действий:
- Включить воду.
- Запустить диспоузер.
- Загрузить отходы.
- После измельчения выключить устройство.
- Подождать, пока остатки смоет водой, и перекрыть кран.
Аппарат работает на электричестве или воде. В зависимости от семейного бюджета и частоты использования он может как увеличить их потребление, так и никак не повлиять на него.
Польза от измельчителя
В российских реалиях мало кто устанавливает на кухне диспоузер. Люди привыкли обходиться мусорным ведром и вовремя опустошать его. Скорее всего, они просто не знают о существовании такого устройства или не понимают, чем полезен измельчитель:
- мусор выносится реже;
- нет неприятного запаха;
- никаких засоренных труб.
В мусорном ведре скапливаются вредоносные бактерии и микробы, иногда заводятся грызуны и насекомые. Что касается засоров, то фрагменты костей очищают трубы изнутри и поддерживают их в порядке.
Советы по выбору
Диспоузер выбирают по нескольким параметрам:
- мощность: зависит от того, как часто будут использовать измельчитель;
- объем: тоже выбирается в зависимости от загруженности аппарата;
- скорость вращения: имеет смысл покупать модели со скоростью выше 1400 оборотов в минуту;
- давление воды: если измельчитель механический, то оно важно; если напор воды ниже 2,5 атмосфер, от диспоузера не будет толку;
- шум: чем дороже модель, тем меньше шума она издает.
Также важно обратить внимание на:
- запуск: бывает автоматическим и механическим; если он механический, то в столешницу помещают кнопку ― автоматический запускается сам, реагируя на попавшие в него отходы;
- техническая поддержка: незаменима при поломках; места, где ремонтируют измельчители, выясняются при покупке;
- детали: сменные комплектующие понадобятся, если прежние выйдут из строя;
- защита от ржавчины: антикоррозийное покрытие должно быть на всех деталях;
- длительность работы: срок службы дешевых аппаратов ― около 7 лет, а дорогих ― 8-10 лет.
Самые популярные бренды, производящие диспоузеры, ― это Bonecrusher, Franke и In-Sink-Erator.
Измельчитель ― это прибор, который позволит сэкономить на мешках для мусора и поможет держать кухню в чистоте. Расход воды и электричества может увеличиться, но диспоузер сделает быт комфортнее. Он обязательно понадобится тем, кто готовит и питается дома. Но если мойка нужна только для того, чтобы помыть руки, то в диспоузере нет необходимости.
