Посудомоечная машина, популярный прибор на кухнях по всему миру, за свою 170-летнюю историю она претерпела множество изменений.
Первая посудомоечная машина, получившая патент, была изобретена в 1850 году Джоэлем Хоутоном. Это был деревянный ящик, в котором для разбрызгивания воды на грязную посуду использовалось вращающееся вручную колесо, и в нем были щетки. Десять лет спустя изобретатель Л. А. Александер усовершенствовал машину Хоутона, добавив зубчатый механизм, который позволял вращать посуду в лотке с водой.
Но человек, которого мы должны поблагодарить за современную посудомоечную машину, - это Джозефина Кокрэйн (иногда пишется Кокрэн ). Ее машина была первой, в которой для мытья посуды использовалось давление воды вместо щеток, что сделало ее более эффективной, чем версии Хоутона или Александера. Изобретение Кокрэн было выставлено в Национальном зале славы изобретателей США в 2006 году.
Как ей пришла в голову эта идея?
Проблемы с мытьем посуды у Кокрэйн начались после того, как она вышла замуж за богатого торговца Уильяма Кокрэйна в 1858 году. Как светская львица, она должна была часто проводить званые обеды. Еду она подавала на своем дорогом, старинном фарфоре. Когда домашний персонал мыл посуду вручную, хрупкий фарфор часто покрывался сколами. Она решила мыть посуду сама, но после того, как она разбила множество тарелок, она решила спроектировать и построить машину, которая справится с этой задачей - быстрее и осторожнее.
Хотя у нее не было технического образования, но она происходила из семьи инженеров и изобретателей. Ее отец, Джон Гарис, был инженером-строителем, руководившим рядом заводов у реки Огайо в Иллинойсе. Ее прадед Джон Фитч изобрел первый пароход, получивший патент в США.
Свою первую модель она спроектировала в сарае за своим домом в Шелбивилле, штат Иллинойс. Однако отсутствие у нее формального инженерного образования стало препятствием, поэтому она нашла механика Джорджа Баттерса, который согласился помочь ей в создании прототипа.
Чтобы машина могла мыть посуду эффективно, Кокрэйн измерила ширину, высоту и длину тарелок, чашек и блюдцев и спроектировала отсеки для фарфора. Эти отсеки разделяли каждую посуду. Внизу машины находился контейнер с мылом. Мотор приводил в действие колесо, которое вращалось, когда мыло разбрызгивалось на всю посуду для ее очистки.
Кокрэйнн получила патент в 1886 году на свою машину, которую она назвала посудомоечной машиной Кокрэйн. Она рекламировала свое изобретение в местных газетах и построила машины для друзей и семьи.
Ее посудомоечные машины стали популярными в индустрии обслуживания, но только в 1950-х годах посудомоечные машины стали популярны среди всех людей.
Также, возможно, вам будет интересно: "В эпоху Людовика XV было модно обливаться «выделениями животных»"