Найти тему
Николай Буренков

Размышления о том, как у нас было вкусно

Хочу в настоящей статье коснуться наболевшего и, наверное, одной из, если не самой важной темы – это сельское хозяйство и как следствие, продукты питания. Причем эта тема касается каждого из нас, так как в первую очередь это наше здоровье и престиж страны. Очень хочу услышать ваше мнение по поводу этого всего. Возможно, при написании статьи в некоторых местах я могу быть не полит корректным, но прошу меня заранее извинить, так как есть то, что очень наболело и хочется выразить чисто своими словами. Поехали.

Вместо предисловия.

Зимнее утро. 9 часов, поезд прибывает на Московский вокзал по расписанию. Питер освежил морозом и влагой. Стало холодно и захотелось есть, причем как-то нешуточно. Выйдя на Невский проспект, если взять правее и пройти чуть дальше, метров триста, там можно было взять чуть правее и оказаться в, скажем, хлебном магазине, где по утрам продавали обалденные горячие яблочные пирожки, такие же теплые бублики с маком и ароматный хлеб. Там же можно было выпить кофе. Не помню, как сие называлось, но до сих пор иногда во сне снится этот вкус и запах пирожков и хлеба. Это конец восьмидесятых был. В девяностых, когда я вновь посетил Питер, там уже ничего этого не было. Вместо этого какой-то бар был, если не ошибаюсь. Так вот, было все так вкусно, что сейчас даже не верится, что это было. Прошу прощения за тавтологию.

Москва, Юго-Западный округ. Обычный магазин Универсам. Середина восьмидесятых. Хлеб, теплый, аромат кружит голову, особенно от черного. Колбаса Докторская, лежит, запах…Селедка, есть, правда ее надо разделывать, но есть, вкусная. Сметана, аромат, вкус, есть. Молоко, настоящее, вкусное, бери не хочу. День постоит, из него можно делать творог и все что полагается из молока. Качество – 100 процентов. Мясо есть, кстати, в мясном отделе. Говядина и свинина. Ну по знакомству, конечно, в то время качество будет лучше, но и это съедобно. Творог, да и практически все, кроме икры черной и красной и омаров, есть. Пиво настоящее есть. Срок хранения один день, потом появлялся осадок, народ смотрел с прищуром, и, если не было свежего, оставлял. Несвежее утилизировали, напрочь, как и черствый хлеб. Помню запах того пива, которое пахло хлебом, и имело свой неповторимый вкус. Причем, каждое. А про то, что разливали в ресторане Валдай на Арбате, вообще молчу. Качество и рыбка была вкусная очень. Но... Были и не столь значимые заведения, где можно было дешевле купить такую же вкусную рыбу и налить хорошее пиво. За копейки. Ну, рубль два стакана пива и рыбка. Максимум рубль и десять копеек. И все качественное.

Город Тверь. Мой любимый город. Для меня этот город, в котором душа поет. Не могу объяснить это, но я обожаю этот город. Раньше назывался Калинин. Когда посмотришь на Волгу с Тверских высот, что-то такое происходит с душой, она начинает играть и, кажется, начинаешь видеть всю красоту, которая вложена в Руси. Причем, это божественная красота, это не то, что мы привыкли понимать в меру своей образованности. Это выше, выше, чем звезды. И люди там хорошие. Все, что пишу, исключительно со своих мыслей и взглядов. Если послушать как шуршит ветер кронами берез в Твери и Москве, разницу уловить можно сразу. Ну ладно, это не для всех.

Новгородская область. Ленинградская трасса. Путь в Эстонию. Не помню…нее и не могу вспомнить как называлось, не доезжая Новгорода Великого кафе…После Тверской области еще километров, наверное, 60…не помню. Те же восьмидесятые года. Кормили на убой. Кормили вкуснятиной, причем той, которую в Москве не попробуешь. Один борщ чего стоил. А какая официантка была))) Красотища!!! Я в то время еще в десятом классе учился, видать не так смотрел на жизнь). Курносая брюнетка. Такая красота. Ну ладно. Многие орали, что только Москва и может Питер, там все вкусно было. Неее…Это вранье. Вкусно было везде. Про Эстонию рассказывать не буду, всем понятно, как там было))) Я эту республику вдоль и поперек обходил, ездил, ползал…не знаю. Как свои пять пальцев знаю, включая мой еще один любимый город Таллинн. Если хотите, могу написать, как там было. Сравнивать Тверь и Таллинн нельзя. Тверь – это Российская бесконечность и красота, а Таллинн – это Vanna Tallinn. Как сейчас говорят, прошу меня understand. Тверь – это русские брюнетки и блондинки (но настоящие тверчанки все же брюнетки) с очаровательной, белой улыбкой. В Рязани и Иваново, конечно, тоже, но тверские – особенное. Ивановские – цвет глаз. Такого нет ни у кого. У Тверских в глазах сочетание огонька и широты нашей любимой. Я описываю все эти особенности, чтобы показать нашу уникальную, Русскую, Великую, генетическую особенность. Нет нигде такого цвета глаз, как в Иваново. Есть похожее, а такого нет. Нет такой улыбки и тех же глаз, как у тверчанок. Где угодно, сколько угодно, но нет такого, чтобы тебе от этой улыбки тепло тоже становилось.

То, что случилось

Пришел на трон Российский мразь и ублюдок – Миша Горбачев. Хотел в названии статьи поставить заголовок – Миша, может из германии на нашу зону пора? Ну, в натуре. Ну ладно, в аду ему место, мрази меченной. Пришел этот ублюдок, страна начала разваливаться. Развалился Советский Союз. Благодаря этой скотине. Я не буду тормозить себя в выражениях. Прошу меня простить. Выпустить ли цензура Дзэна, не знаю, но менять ничего не буду. Продано в одночастье было все. Разведка, военные, мы все. Но, нам обещали там, где-то рай. И по сей день обещают. Там, где-то. А он то, тут ..хотя это рано еще.

Колхозы, совхозы, все было порушено. Там, где люди раньше работали и выращивали все то, что мы едим, стало пустотой, заросшей сорняком. Молодежь стала убегать в большие города, та, что осталась, нещадно начала пить, все, что горит и что на спирту. Потеря населения на лицо. Это катастрофа! Люди стали одебиливаться и превращаться в нечто, верящее, что там все будет хорошо. Там не нужно работать, там просто все, главное гласность и демократия. Пошла проституция, наркомания, вообщем, мы стали демократичными. Иваново, Рязань, представлялась на Ленинградском шоссе и на Тверской улице. Лучшие ее представители. При Советском Союзе и при монархии, все это было, но есть но. То, что случилось у нас это как в фильме фантастическом. Кто-то усыпил когда-то и тут пробудил. Ну кого, понятно. И в это время мы стали кушать разные ножки Буша и прочее говно. Нас стали пичкать всем этим, что изначально мы никогда не ели. Русские всегда ели настоящие качественные продукты, даже если уйти в историю, до Петра и картошки, ели качественные продукты. На месте, где чернозем стали появляться дачные дома. Страна валила в демократию. Сейчас, когда слушаю этих уебищ, типа Поповой, Нагибулиной (или как ее там), министра по образованию, хочу в глаза спросить – мразотки, вы это от себя несете, так как думать не ваша канва по жизни, или вам платят? То есть уничтожение нашей страны идет полным ходом под аплодисменты нашего ПЖ? Немного промотаю назад. В то время, когда мы гордились санкциями. Кадры по телевидению с уничтожением санкционных продуктов ввело меня в ступор. Я представил, как это смотрят оставшиеся в живых блокадники, люди, которым эти продукты в общем то пригодились бы. Уничтожение продуктов, это самое последнее, на что можно пойти. Почему нельзя было их отдать в детские дома и всем нуждающимся? Но мы гордились этим. Ублюдство!

Сейчас мы кушаем в большинстве то, что представлено транснациональными компаниями. У нас нет бубликов или пирожков от Иванова, мяса от Петрова, простокваши от Сидорова. У нас есть как и при этой мрази, меченной слова, слова, слова. А я, например, хочу кушать утром рязанские йогурты, которые мне очень понравились, но учитывая засилье Данона, купить из в Москве не могу. Я хочу кушать Ивановскую сметану, пить настоящее, качественное пиво, есть то мороженое, которое во всем мире считалось лучшим. Но в этой стране, которая все это производила и может это делать, я не могу. Не знаю, как это смогут объяснить, тракторист геем стал, или надуло куда. Но очень хотелось бы объяснений. Я – Россиянин, я живу в стране, которая могла бы своих жителей уже давно поместить в коммунизм, а мы все живем в настоящем говне, глядя в телевизор, как там все хорошо.

Эту статью начинал писать, потом, удалял, потом снова начинал. После трех строк удалил. Кроме мата ничего не было. Затем снова начал. Вот что получилось. Извиняюсь, если как-то не художественно и литературно вышло. Ни буквы не поменяю. Пропустит Дзен, пропустит, нет, так нет.

Читайте и подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Всем хорошего дня и отличного настроения!