Кокосовый орех натереть на мелкой терке, банан нарезать ломтиками толщиной 1/2 см, изюм замочить; затем смешать все ингредиенты и заправить, по желанию, сливками, или лимонным соком, или тем и другим.
Вместо кокосового ореха можно взять готовую кокосовую стружку.
Рецептура:
- 1 банан,
- по 1 столовой ложке изюма и тертого ореха,
- 2 столовые ложки сливок.
