Всем привет. Сегодня я приготовила для вас очень простой и вкусный рецепт ВОК-лапши. Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
гречневая лапша 1/2 пачки
куриное филе - 1 шт.
соус терияки 1/2 упаковки
морковь средняя
лук 1/2
чеснок - 2 зубчика
кабачок - 1 (небольшого размера)
Нарезаем кубиками куриное филе без кожи и отправляем на разогретую сковороду с добавлением подсолнечного масла. В это время поставьте подсоленную воду для лапши.
Морковь нарезаем на крупные слайсы. Лук полукольцами, если луковица большая, то разрежьте полу-кольца еще на 2 части. И отправляем в сковороду к курице.
Кабачок разрезаем также как и морковь, берем 2-3 зубчика чеснока и измельчаем ножом на маленькие кубики. В этом блюде не советую пропускать чеснок через чеснокодавилку.
Добавляем овощи в сковородку, солим по вкусу. Наливаем немного воды для того, чтобы овощи хорошо протушились, закрываем крышкой на 2-3 минуты. И добавляем соус терияки. Если его нет, можно использовать соевый.
Вот такая готовая смесь должна получится
Отваренную лапшу промываем в дуршлаке и добавляем к овощам. Хорошо перемешиваем и тушим еще 3-4 минуты. Наш ВОК готов.
Подаем с кедровыми орешками или кунжутом.Блюдо должно быть горячим! Приятного аппетита :-)
Готовьте по моим рецептам, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соцсетях и с друзьями!