Ингридиенты:
1л. мясного бульона
400г. помидоров
2 ст.л. томатной пасты
100г. бекона
2 дольки чеснока
1ст.л. муки
сметана и зелень (для заправки)
Приступаем...
1. Нарезать кубиками бекон и слегка обжарить,
2. порезать лук и чеснок и добавить к бекону, обжарить
3. убрать с плиты, посыпать мукой, оставить постоять
4. помыть и порезать помидоры, высыпать в горячий бульон, положить томатную пасту
5. варить 15 мин. Измельчить блендером до однородности
6. Добавить бекон с луком, варить 5 мин.
Готово!
Разливаем по тарелкам, кладем сметану и мелкорубленную зелень. Ням-ням!