Сегодня в моей рубрике #логикадома_вгостях Светлана @lanalab.
🎤Светлана, как давно вы живёте в Египте? В каких городах успели побывать?
🏜️В Египте я живу уже девять лет. Но до этого приезжала очень часто отдыхать. И по воспоминанием родителей, ещё в девять лет, в свою первую поездку в Египте в 96 году сказала:
"Папа, я хочу жить в этой стране, здесь так классно".
Уже тогда я влюбилась в Египет, а теперь здесь живу. Я была практически во всех городах страны.
🎤 Как в итоге сюда переехали?
🏜️Но на самом деле целенаправленно о переезде я не думала, так получилось, что я познакомилась с мужчиной и вышла за него замуж. А у него оказался семейный бизнес в Египте. И я поехала за ним, оставив в своём родном городе Санкт-Петербурге хорошую работу, карьерные перспективы, квартиру и даже авто.
🎤Что было для вас самым необычным с точки зрения быта в Египте?
🏜️Самое необычное это то, что все живут большими семьям. В семье минимум 5-6 детей. Это норма, и никто даже косо не посмотрит на тебя. Я знаю семьи, где есть даже 10-12 детей. И при таком количестве детей ещё принято потом жить всем рядом, чтобы ходить к друг другу в гости каждый день.
Чаще всего строится большой дом с несколькими квартирами, чтобы все семьи разместились, или просто стараются жить недалеко на одной улице.
Вторая неожиданность, это то, что здесь довольно грязный климат, но и люди не приучены к чистоте и порядку. Мусорят на улицах, могут бросить мусор с балкона. Это нормальная для них ситуация.
🎤Страна очень населенная, как это сказывается на быте?
🏜️Да, страна очень населенная. И численность постоянно растёт. Пока несколько месяцев был карантин и было запрещено выходить из дома, прирост беременностей составил 1 млн.случаев. И государство не знает, что с этим делать. Сейчас на государственном уровне решается вопрос ввести квоты на детей, чтобы сделать с третьего ребёнка и последующих платную медицину, образование и пр.
Здесь такая позиция в обществе, что чем больше у тебя детей, тем лучше ты будешь жить в старости, так как все дети будут о тебе заботиться.
🎤 Как отличается планировка домов от российской?
🏜️Жилье здесь бывает совершенно разное. Есть ХРУЩЕВКИ, которые были построены во времена Хрущова , они, конечно, для местного климата ужасные. Есть очень дорогие просторные квартиры в центре города и на побережье. Все зависит от достатка. Чем ниже доход, тем меньше квартира.
Причем, в квартирах среднего класса для меня было необычно видеть очень маленький совмещённый санузел (буквально всего 1 кв.м.) и очень маленькую кухню 1.5-2 кв.м., на которой разместит я только плита и стол. И все.
При этом количество комнат в квартире считается по количеству спален. И обязательно есть гостиная на входе (коридоров здесь чаще всего нет). Но даже при больших гостиных, кухня с туалетом могут быть такие миниатюрные.
🎤 Климат доставляет неудобства в уборке? Пыль? Песок? В городе грязно?
🏜️Климат здесь очень грязный. Много песка и очень много пыли. Совок песка из дома можно выметать каждый день, а через полчаса после того, как протерли пыль её опять налетит столько же. Поэтому из-за пыли и грязи здесь никто не парится. Если хочешь жить в чистом доме нужно или постоянно убираться, или всегда держать окна с трехкамерным стеклопакетом закрытыми. На улицах здесь тоже довольно грязно, пытаются ю, конечно, поддерживать чистоту на побережье, но это очень сложно.
🎤 По каким продуктам из России скучаете?
🏜️Скучаю я здесь по ржаному хлебу, хоть и его можно купить или испечь, но вот хочется иногда просто сходить в магазин и купить там. А не продают. И очень скучаю по сухарям и пряникам. А все остальные продукты можно купить в магазинах. Конечно, дороже как минимум в три раза, чем в России. Но можно. Плюс очень часто привозят еду приезжающие из России, им тоже можно заказать то, что хочется.
🎤Особенности местной кухни? Какая она местная еда (острая, солёная) ?
🏜️Особенность местной кухни - это всегда рис. Даже если на гарнир есть уже картофель и макароны, то все равно будет ещё рис. Местный белый рис отваренный с мелкой вермишелью и чисто отварной рис на столе это просто обязательно. Это самая большая особенность местной кухни. И рис ещё здесь принято делать с добавление рубленых помидоров и большого количества зелени.
Помидоры здесь круглый год. Сладкие и мясистые. Еда здесь скорее даже не острая, а очень пряная. Используют много кумина и других местных приправ (корица. гвоздика, карри, кардамон и прочие). Каждой специи очень обильно по чайной или даже столовой ложке. И ещё здесь принято обильно солить блюда.
🎤 Сильно ли отличаются продукты? Способы приготовления.
🏜️Продукты не особо отличаются. Овощи здесь очень классные. Мясо курицы и говядины продаются на рынке парными. Я готовлю примерно все также как и в России. Особых проблем не чувствую.
🎤 Каковы особенности местного менталитета?
🏜️Местный менталитет это открытость и душевность. Готовы поделиться последним куском хлеба. Могут пригласить в гости, завернуть с собой то, что понравится из еды. Но не удивляетесь, что за вашей спиной вас могут иногда потом немного обсудить 🤦♀️.
Ещё необычно для меня, что здесь не принято дарить подарки. Все всегда дарят деньги. Даже детям. А ты потом сам идёшь и на эти деньги покупаешь, то что хочешь.
🎤 Забота об экологии? Сортировка мусора? Это все есть в Египте?
🏜️С экологией и раздельными сбором мусора здесь все печально. Некоторые люди самостоятельно пытаются как то это начинать. Но пока основная масса населения не поддерживает. Здесь даже есть город мусорщиков, куда возят на экскурсии. Там мусор просто слоями лежит. И в Красном море рыба умирает из-за поэлителена. Но я понимаю, почему им сейчас не до экологии. Более половины населения живёт за чертой бедности. И как думать об экологии, когда стольким людям просто нечего есть.
🎤Как поступают с подержанными вещами? Продают или отдают? Есть ли площадки как Ebay или Авито для перепродажи?
🏜️Да, есть площадки для продажи бу вещей. В основном это OLX, есть даже договор с Авито и многими другими международными сетями. Но здесь ещё очень популярна благотворительность. Например, есть такое правило , что если человек умирает. То у него обычно есть шкаф с совершенно новыми вещами, которые он не носил. И эти вещи раздают нуждающимся родственникам или знакомым со словами носи эту вещи и в своих молитвах вспоминай умершего.
Наша семья тоже активно поддерживает благотворительность. Мы практически ничего не выбрасывает и все отдаём нуждающимся. Плюс перед праздниками мне часто приносят вещи для ремонта, чтобы отдать их нуждающимся, так как я шью и могу отреставрировать.
Буквально 2 месяца назад мне один знакомый отдал порядка тридцати джинс, которые я перешила на подростковый размер и мы отдали их в детский дом. Любая помощь здесь считается благом по религии они помогают не только мусульманам, но и всем нуждающимся. Например, они поддерживают крестьян коптов. Да и, вообще, любой нуждающийся может прийти в мечеть и попросить о помощи. И ему обязательно помогут.