Всем привет! Спешу с вами поделиться ну очень вкусным рецептом на обед или ужин. Приготовим картофельные корзиночки с фаршем. Казалось бы, самое простое и привычное сочетание, но но совсем) Приготовив по этому рецепту получилось что-то новое и интересное. Конечно, очень оценили дети, слопали с удовольствием.
Картофельные корзиночки с фаршем:
Картошка - 4-5 шт
Фарш - 300 г
Сливоч. Масло - 30 г
Мука - 2 ст.л
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сыр 100 г
Соль и перец
Зелень
Отвариваем картофель. Добавляем 30 г. сливочного масла, 50 г. сыра, 1 взбитое яйцо и делаем пюре.
Добавляем 2 ст.л муки и перемешиваем до однородности.
В фарш добавляем обжаренный лук, соль и специи, зелень. Перемешиваем. Фарш для фрикаделек готов.
Мокрыми руками формируем кексы. В форму для кексов помещаем картофель и делаем углубление.
Формируем фрикадельку и помещаем в углубление. Сверху посыпаем сыром. И отправляем запекаться в разогретой духовке до 180 С на 35-40 минут.
Вот такие аппетитные кексы на ужин получаются. Очень нежно, вкусно и сытно. Это блюдо из картофеля и мяса станет отличной идеей для семейного ужина.
Смотрите этот и другие рецепты из картофеля и мяса в видео:
А если вы зайдете на мой канал Ютуб "Кулинарка", то найдете еще больше рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: