Следите за фигурой, но пресная куриная грудка уже надоела? Попробуйте приготовить её по новому! Апельсины придают мясу невероятный аромат и яркий сочный вкус.
Ингридиенты на 2 порции
— куриная грудка 1 шт.
— апельсин 0,5
— сметана 2 ст. ложки
— соль, перец по вкусу
— сыр 150 гр
— укроп, петрушка, зелёный лук для украшения
Куриную грудку нужно промыть и обсушить. В каждой грудке сделать продольной разрез, чтобы образовался кармашек. Кармашки обильно смазать сметаной посолить и поперчить, оставить постоять минут 10-15.
В это время подготовьте апельсины: апельсин очистить от кожуры и разделить на дольки, каждую дольку освободить от плёнки. Наполните кармашки апельсинами, заверните в фольгу и выложите в форму для запекания. Запекайте блюдо в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
По истечению этого времени достаньте форму и раскройте фольгу, посыпьте кармашки тёртым сыром и запекайте ещё 15 минут до образования золотистой сырной корочки.
Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте на стол с гарниром из риса, картофеля или тушеных овощей.