Информация для подписчиков и читателей:
С 27 октября Чердачок меняет режим работы. Обновления будут публиковаться дважды в неделю. Во вторник будут размещаться короткие рассказы и сказки. Продолжение сказки "Отпуск Кощея", как и раньше, читайте по пятницам.
Спасибо за внимание!
Анна Липовенко
Once upon a time…
Погруженный в таинственные сумерки сад отнюдь не радовал тишиной и покоем. Напротив, в нем творилась всякая чертовщина. Облаченный в узкую шелковую ливрею лакей скучал, прислонившись к грушевому дереву, шестерка белоснежных коней нетерпеливо взрывала копытами грядки, уничтожая попутно укроп и щавель, а прекрасная, как сон, девушка в платье из серебристой парчи и невообразимых туфлях уныло смотрела на толстого кучера. Последний, пыхтя, суетился вокруг раздолбанной, скрипучей, покосившейся на бок повозки, в сгущавшейся тьме вызывавшей нехорошие ассоциации с дрогами.
Еще одно действующее лицо могло бы смотреться в палисаднике органично, поскольку представляло из себя полноватую женщину в крестьянской одежде — кабы она не парила в нескольких дюймах над кустами смородины, трепеща в воздухе прозрачными крылышками. Именно эта крестьянка и прервала затянувшуюся паузу, воскликнув с раздражением:
- Уму непостижимо! Ведь еще сегодня утром я видела здесь прекрасную, спелую тыкву!
Женщина обвиняюще потыкала в грядку зажатой в кулачке палочкой и ботва испуганно поежилась. Крестьянка с досадой повернулась к девушке.
- Милое мое дитя, я сожалею, но ничего не могу поделать. Общеизвестно, что хорошую карету можно получить лишь из тыквы, кабачки и патиссоны тут не помогут. Может быть, ты согласишься отправиться на бал пешком?..
- Это в хрустальных-то туфельках? - укоризненно уточнила девушка.
Женщина обескураженно замолчала, а потом с отчаянием заломила пухлые ручки:
- Но ведь не может же быть, чтобы все было потеряно! Я возлагала на сегодняшний вечер такие надежды!..
- Что поделать, крестная, - примирительно произнесла девушка. - Я думаю, это судьба. Не стоит ей перечить. Возможно, в следующий раз…
Женщина обреченно взмахнула волшебной палочкой и вернула окружающим их первоначальный вид. Мыши скрылись в траве, ящерица нырнула в горшок, дроги скрылись в кабачковой листве, а бывший кучер, ошалев от счастья, бочком обошел крысоловку. Золушка помахала крестной рукой, посмотрела, как огорченная фея растворяется в воздухе и побрела в сторону кухни.
Там она крепко заперла дверь, плотно задернула шторы и, воровато озираясь, выкатила из-под стола пузатую тыкву. После этого она измельчила луковицу (одну, но крупную), и припустила ее в глубоком котле на сливочном масле. Потом вслед за нею последовала очищенная и порезанная тыква (примерно 900 грамм) и немного воды (около 150 мл). Пока овощи томились на несильном огне, девушка, бормоча себе под нос что-то вроде «Аль денте», сварила в подсоленной воде заграничные соломинки из пресного теста, называемые на их родине звучным словом «спагеттини». Когда кусочки тыквы стали мягкими, Золушка схватила толкушку и энергично превратила содержимое котла в пюре. Не снимая посудину с огня, она высыпала туда мускатный орех (¼ чайной ложки), черный молотый перец (на глазок), соль (щедро), поискала в кладовке сыр пекорино, но не нашла, и потому яростно потерла первый попавшийся, то ли «Сундук», то ли «Французский» (не меньше 200 грамм). Одновременно с сыром в котел отправились сливки (около 150 мл) и измельченная петрушка. Последними были добавлены спагеттини, и через пару минут Золушка сняла котел с огня. Пармезан был, увы, в некотором дефиците, и девушка решила, что можно им готовое блюдо не украшать.
Тем временем как раз вернулись с бала мачеха и сводные сестры, и дружная семья уселась за стол. Вновь прибывшие сетовали на абсолютно несъедобные тарталетки и унылых устриц и с аппетитом поглощали приготовленное Золушкой блюдо. Наконец, голод был утолен, последние сплетни пересказаны и мачеха осторожно спросила падчерицу:
- А как твоя крестная? Расстроилась?
Золушка немного помолчала.
- Крестная — очень хороший человек, - наконец твердо произнесла она. - Но увы, абсолютно устаревших взглядов. Она до сих пор считает, что я должна удачно охомутать принца и тухнуть в этом старом замке. Никак не втолковать ей, что я мечтаю открыть маленький, уютный итальянский ресторанчик...
© Анна Липовенко
Другие сказки цикла:
Яблочки и пироги
Шапка, дрожжи и жизненный опыт
Список сказок по порядку здесь