Всем приветик! Сегодня мы с вами приготовим вкусный пирог с вишней.
Для начала необходимо подготовить ингредиенты, без которых невозможно приготовление.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
Тесто:
- 100г. сливочного масла
- 100г. сметаны
- 70г. сахара
- 220г. муки
- 1ст.л. разрыхлителя
Начинка:
- 400г. мягкого творога
- 1 яйцо
- 100г. сахара
- 2ст.л. крахмала
- 150г. замороженной вишни
После того как вы подготовили все необходимые ингредиенты, можно смело приступать к приготовлению нашего пирога.
Пошаговая инструкция:
Начинаем с приготовления теста.
- Растапливаем наше сливочное масло и добавляем туда 70г. сахара и 100г. сметаны, тщательно перемешиваем до однородности.
- Просеиваем через ситечко муку. Добавляем разрыхлитель и муку в нашу смесь. Тщательно всё перемешиваем.
Переходим к приготовлению начинки.
- В наш творог добавляем яйцо, перемешиваем.
- Добавляем 100г. сахара и 2ст.л. крахмала. Всё Хорошо перемешиваем.
Переходим к сборке пирога.
- Берём наше готовое тесто и выкладываем в желаемую форму. Разглаживаем тесто и делаем бортики.
- Берем вилку и протыкаем дно пирога.
- Замороженную вишню и выкладываем на тесто.
- Берём нашу начинку и выкладываем на весь пирог.
- Ставим в разогретую духовку до 180°С на 45 минут.
Вот наш пирог и готов. Всем приятного аппетита!
