Лаванда является кулинарной приправой, которую можно использовать во всем: от чаев, сиропов и экстрактов до ликеров, шоколада, выпечки и многого другого. Это даже прекрасное дополнение к холодным напиткам, таким как коктейли, лимонад и чай со льдом. В этом простом, но вкусном рецепте песочного печенья с ароматом лаванды вы точно получите наслаждение. Эти слегка сладкие, вкусные и нежные печенья идеально подходят к чаю или позднему завтраку на выходных. Их можно приготовить менее чем за 15 минут. Затем их охлаждают в холодильнике, скручивают, а затем нарезают с помощью формы для печенья по вашему выбору. Выпекать от 10 до 12 минут или пока верх не подрумянится. ИНГРЕДИЕНТЫ Это очень вкусно!
Лаванда является кулинарной приправой, которую можно использовать во всем: от чаев, сиропов и экстрактов до ликеров, шоколада, выпечки и многого другого. Это даже прекрасное дополнение к холодным напиткам, таким как коктейли, лимонад и чай со льдом.
В этом простом, но вкусном рецепте песочного печенья с ароматом лаванды вы точно получите наслаждение.
Эти слегка сладкие, вкусные и нежные печенья идеально подходят к чаю или позднему завтраку на выходных.
Их можно приготовить менее чем за 15 минут.
Затем их охлаждают в холодильнике, скручивают, а затем нарезают с помощью формы для печенья по вашему выбору.
Выпекать от 10 до 12 минут или пока верх не подрумянится.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 240г сливочного масла размягченного
- 3/4 стакана кондитерского сахара
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки миндального экстракта (не обязательно)
- 2 стакана муки
- 1 столовая ложка сушеных цветков лаванды
- 1/2 чайной ложки соли
- В чаше электрического миксера с насадкой-лопаткой взбить сливочное масло, сахар и экстракты. Взбивайте до легкой и пушистой массы.
- Затем добавьте муку, соль и сушеные бутоны лаванды и перемешайте до полного смешивания. Тесто должно быть мягким и легким в обращении. Если тесто все еще липкое, добавляйте еще немного муки по 1/8 стакана за раз, пока вы не сможете сформировать шар из теста, не прилипая к нему.
- Разделить тесто на два шарика. Сплюсните в диск, оберните полиэтиленом или вощеной бумагой и охладите в холодильнике примерно один час. Вы можете ускорить время охлаждения, поместив тесто в морозильную камеру на 20-30 минут.
- Разогрейте духовку до 160-170 градусов. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины примерно 4-5мм в зависимости от предпочтений, а затем вырежьте печенье с помощью формочки для печенья по вашему выбору. Выложить на несмазанный противень (можно пергаментную бумагу).
- Выпекайте 10-13 минут или пока печенье не подрумянится по края.
- Дать остыть на решетке. Наслаждаться!
Это очень вкусно!