часть следующая.
Оптимизация.
«Предоставленные сами себе, события имеют тенденцию развиваться от плохого к худшему.» (с) следствие закона Мерфи.
У каждого бывают дни - толчешься, толчешься, устанешь, как выжатый лимон, а вроде ничего и не сделано. Как оптимизировать свои трудозатраты - у каждой хозяйки и хозяина есть свои наработки. Возможно, даже секреты. Давайте поставим перед собой утопическую, в общем-то, задачу и попытаемся ее решить. Итак - вопрос - как получить от всего максимум, приложив минимум усилий?
Прежде всего, хочу напомнить вам притчу о наполненности сосуда. Сначала нужно делать основные, безотлагательные дела, а потом как получится. Например, гораздо выгоднее закинуть мясо в кастрюлю, а пока оно варится, заняться уборкой кухни. Но я знаю людей, которые не начнут готовить, пока не наведут блеск — это, как минимум, отнимает больше времени. Я никогда не протягиваю ниточку, чтобы грядки были идеальными и рядочки ровными - сажаю на глаз, лишь бы выросло. Я не перфекционист, я рациональная лентяйка…
Если у вас есть возможность механизировать свою жизнь - механизируйте, не задумываясь! От простейшего капельного полива до технологически сложных ветряков и солнечных батарей. Если вам доступно электричество - то вам доступны практически все блага цивилизации. Я долго мучилась - нужна мне посудомойка или нет? А потом в один прекрасный день с ужасом поняла, что кучу моего времени я просто стою у раковины. И теперь даже не знаю, как я жила без этой чудесной машины. Стало много свободного времени, исчезла вечная гора посуды и меня покинула часто гостившая на моей многострадальной руке экзема. Видеокамеры позволят вести наблюдение за родами и поведением животных в целом, быстрее заметить не ладное. Я очень страдала, что у меня нет окна с видом на входную дверь и выскакивала на любой шум во дворе. Теперь в монитор я вижу, кто идет, ко мне или мимо. Стало жить спокойнее. Бензокоса позволила не подниматься на заре, чтобы косить по росе и избавила от необходимости искать человека, который умеет отбивать косу. Я попросила соседа сделать слив с его крыши ко мне в огород. Поставила бочку. Теперь у меня больше дождевой воды. Ближе к бочкам сажаю те культуры, которые много пьют, например, тыквы. Легко зачерпнуть и полить, не таская воду из далека и не возиться со шлангом. Мечтаю о сепараторе, чтобы более полно использовать молочную продукцию, но тут не все так просто – нужно еще выбрать определенную модель, ибо не все сепараторы справляются с козьим молоком. То же самое со всякими мультиварками, поливалками, насосными водяными станциями, сливными ямами, поилками, бункерными кормилками, ведрами с титьками для выпойки козлят... Даже просто удобная швабра может резко улучшить качество жизни хозяйки. То же касается всяких шуруповертов, электропил и тому подобного... Приобретите хорошую точилку. Топоры и лопаты должны быть острыми, пилы разведенными, секаторы смазанными. Хороший инструмент – продолжение рук мастера. Самое сложное даже не приобрести, а не давать пользоваться просящим. У бытовых приборов ресурс вырабатывается быстро. В этом виноваты маркетологи. Нужно говорить твердое "нет!" Можно вечно давать, а раз откажешь - и уже не здороваются. Это тоже пункт в организацию труда - по возможности никогда не брать и не давать в долг. Как не прослыть при этом скупердяем - ума не приложу. Максимальная механизация позволит не только вам упростить жизнь, но и легче уговорить кого-то остаться на хозяйстве, пока вы отдыхаете или, не дай Бог, болеете.
Единственная механизация, которая мне не понравилась – инкубатор. Во-первых, чтобы инкубировать птицу, нужно иметь много знаний и нарабатывать опыт. Куча нюансов – скачки электронапряжения, слежение за температурой и влажностью, во-вторых, возня с сиротками: брудеры, обогрев цыплят. Мне проще с клушкой. Сама высидит, сама накормит, сама обогреет, сама в люди выведет. Конечно, промышленного масштаба не получается, но мне хватает более чем. Инкубатор у меня есть, но пользую его я редко - только для того, чтобы вывести ценных (породных) цыплят, когда яйца есть, а клушки нету. Знаю людей, которые занимаются инкубацией успешно. Более того, им это нравится. Мне не подошло. Если вы решите заниматься инкубацией – приобретайте самый хороший, самый автоматический инкубатор, чтобы неудачи не отбили у вас желание. Не повторяйте моих ошибок.
Опыт предков. Очень люблю бывать в заброшенных деревнях. Можно посмотреть такие закоулки, в которые нет доступа чужакам в живом хозяйстве. Из поездок я привожу очень много вопросов и ответов.
Изучая деревенский быт, я обратила внимание на некоторые вещи. Меня очень удивил второй колодец, который был устроен в предбаннике. Не оценить такое просто невозможно. Большие деревенские избы всегда разделены на две части - летнюю и зимнюю. Даже если в обеих половинах есть печки, в самые морозы можно не плохо сэкономить, потеснившись в зимней половине. Можно все это перенести на современные условия. В большом доме сделать два отопительных контура вместо одного и настроить разную температуру. Не обязательно сильно обогревать весь дом в морозы. Или в одной половине газовое (электро) отопление, в другой - печное. Вариантов масса. Устройство выгребной ямы. Если яма герметична - сколько вы используете воды, столько ее нужно и откачивать. Мой дед сделал яму из кирпича в форме кувшина, причем "тело" кувшина сложено с дырками, а дна нет вообще. Результат - более пятидесяти лет мы откачиваем ее примерно два раза в год и то только для того, чтобы поинтересоваться - все ли там в порядке и убрать илистый осадок. Это при очень высоком уровне грунтовых вод, стиральной машине, душевой и туалете. А соседи, устроившие герметичные современные септики, качают практически каждый месяц. Так же советую не пренебрегать всяческими бактериями, которых запускают в выгребные ямы. Нужно только найти качественные и проверенные. По тому же принципу дырявой выгребной ямы мы сделали баню. Безусловно, устраивая сливные ямы, стоит учитывать тип почвы. Под полом выкопано небольшое углубление в виде корыта и в нескольких местах я рыболовным буром в суглинке пробурила дыры до песчаного слоя. Эти дыры засыпала песком. Пол в бане сделан из двух половин. Средняя лага чуть ниже боковых и доски расположены с уклоном на эту балку. Результат - вся вода стекает в центр. В бане сухо. Печка у нас чугунная, а бак с водой ставится на печку. Это позволяет, убрав бак, натопить баню в сухую, чтобы высушить тот же иван-чай или сухари.
Предбанник сразу строился с расчетом на рассаду. Огромные окна по трем сторонам - восточная, южная и западная. Северных окон вообще лучше избегать. Результат - очень рано выношу рассаду, освобождая окна в доме. В предбаннике прохладно и светло. Температура естественным образом повышается-снижается в зависимости от освещения. Рассада закаляется, а в заморозки можно подтопить баню или поставить обогреватель. Это сняло с меня кучу проблем, связанных с переносом туда-сюда рассады и укрыванием ее от морозов.
Приспосабливайтесь.
Много есть вещей, которые можно использовать не только по назначению. В духовке можно отлично стерилизовать банки, нужно только навостриться (ставить и вынимать из холодной духовки). Это легче и быстрее, чем парить каждую банку на чайнике. Капельный полив для комнатных растений на время отъезда можно устроить из медицинской внутривенной системы и пятилитровой бутылки. Только поэкспериментируйте заранее. У нас есть козловоз – собачья клетка на автомобильном прицепе. Без проблем позволяет свозить животное в любую погоду, любой степени аромата, к козлу или ко врачу. В магазине запчастей я приобрела изумительную гибкую металлическую палку с выдвижным захватом (не знаю, как называется) для ухода за аквариумом. Увидев в мебельном магазине очаровательные полочки для обуви, я сразу поняла, зачем они мне. Полки великолепно вписались на подоконник и увеличили оконную площадь для рассады вдвое. Колеса от трактора К 700 выполняют кучу дел – от компостирования навоза до детского сада для цыплят и маленьких поросят. Строительные не бьющиеся ведра стоят дешевле, чем специальные ведра для поения лошадей, то же и со всевозможными щетками и расческами. Старые оконные решетки отслужили по назначению и теперь работают великолепной медленной кормушкой.
Продолжение будет, обещаю...
#сельскоехозяйство #кашавголове