#дизайн магазина #дизайнер интерьера #советы предпринимателям
В предыдущей части я рассказала свой личный опыт о том, как отношение работодателя влияет на сотрудника. Теперь хочу поговорить о дизайне торговых пространств.
Итак, в дизайне интерьеров магазинов для удовлетворения потребностей клиента есть всего два пункта, пусть и объёмных - это удобное грамотное торговое пространство и сервис. И если про пространство более менее ясно даже на интуитивно уровне (просторно, светло, чисто, удобно), то вот под сервисом обычно подразумевают вежливость сотрудника, ну и скидки там и доп. акции. В целом так оно и есть, но существует ещё кое что.
Качество и скорость обслуживания.
Я абсолютно уверена, что многих из вас бесят два кассира, вместо положенных 5-10 и соответственно огромные очереди. Бесят тупящие кассиры. Или консультанты которые не разбираются в продукции. Или продавцы, которые сидят с важным видом и во время выполнения своих обязанностей и всячески показывают своим видом, что делают вам одолжение. А бывает и когда в конце рабочего дня ты бежишь домой к домашним и забегаешь за вкусняшкой, а перед лицом оказывается абсолютно затурканный уставший и озлобленный персонал, которому не помогут ни "спасибо" ни улыбки ни вежливость от тебя.
Конечно, все люди разные, у каждого свой характер и отношение к работе. Но есть кое - что еще.
Отношение. Человеческое отношение. И я сейчас не говорю о тех индивидах, которые идут по жизни с лозунгом "мне все должны!" и обращаются к людям мягко говоря неадекватно (особенно если это какой-то там кассир!). Человеческое отношение во всем. И конечно же отношение работодателя к сотруднику.
Понятное дело, что работа консультантов, кассиров и тд. не является высокооплачиваемой (ну при условии что речь не идет про высокие бренды по типу Chanel и тд.). График у них тяжелый, работа монотонная, физические нагрузки и тд. Но при этом не нужны дипломы о высшем образовании, опыт работы и тд. "Кто на что учился", - говорят в народе. Это все понятно. Но вот для меня до сих пор загадка почему это все позволяет работодателям относиться к своим сотрудникам как скоту. И дело даже не вот в этих графиках, зп и тд. Это тоже играет роль, но почему если даже у человека не высокооплачиваемая должность, можно ему еще и жизнь подпортить условиями этого самого труда?
Один из самых распространенных споров с заказчиком (предпринимателем, владельцем магазинов) - это место для кассира. Ну вот то самое где он стоит. По нормам оно должно быть не менее 900 мм. Но.
Но вот зачем ему этот кассир? Тоже дизайнеры тут придумали. Да хватит ему и 600 мм (60 см)!
Вот прямо сейчас подойдите к кухонной столешнице и посмотрите сколько это. И подумайте, нормально ли стоять в таком пространстве рабочий день. А еще при условии что надо повернуться за пакетом, достать кому-то сигареты или какой-то дорогой алкоголь, который продают только на кассе. Что будет с этим кассиром? Какое количество синяков появится на его теле, пока он не приловчится работать в таких условиях? А если ему так и не удастся? Его движения станут медленными и осторожными, потому что ну явно никто не хочет себе ничего отбить. Ну точно не за эти деньги. Каков результат? Снижение скорости обслуживания, очередь и недовольные клиенты.
И я хочу заметить, что этому кассиру еще повезет. Одни мои заказчики настаивали на 40 сантиметрах!! СОРОК! И плевать они хотели на нормы, правила, требования и тд. Ведь в сэкономленное пространство поместится больше товара.
Место для сотрудника. Очень больно. Больной вопрос. Туалет на улице где-то за 100 км (даже если речь о киосках в чистом поле), разденутся на кассе, вещи там же в тумбу уберут (представили, да? 40 см и ты такой еще там раздеваешься и вещи прячешь, а потом тебе в туалет надо и ты опять достаешь это все и тд). Кухня? Обед? Ахахах. Есть на ютубе канал, где рассказывают об условиях работы в популярных торговых сетях. Обед там обычно повсеместно если есть 15-ти минутный, то прекрасно, а так и вовсе. Диета. О какой тут комнате для персонала может идти речь? В итоге отказываясь от всего этого ради экономии ценного торгового пространства, предприниматель обычно и вовсе теряет клиента. Почему?
Потому что сервис страдает. Особенно это ощутимо в условиях конкуренции. Вот приспичило продавцу в туалет. И вместо того, чтобы быстро добраться до него за минуту, он вынужден пропутешествовать куда-то лишние 10 минут. Плюс если это на улице, время затрачивается в зимнее время на переодевание. И если там работает максимум два кассира и случится какой-то наплыв покупателей, в магазине образуется очередь. И будет толпа недовольных клиентов, которые могут в следующий раз и не прийти. Плюс ко всему предприниматель получит просто толпу недовольных сотрудников, которые будут халатно относиться к своей работе и совершенно ее не ценить. И иметь за честь лишний раз обсчитать своего работодателя.
Итак, совет. Чтобы улучшить работу вашего магазина, необходимо всего-лишь сделать несколько вещей:
1. Соблюдать все нормы, правила и эргономику. Это не просто так придумали.
2. Обязательно делать комнату для персонала. Желательно с необходимой техникой (чайник, микроволновая печь, холодильник) и место для обедов соответственно. Вообще замечательно, если будет мини кухня (в Леруа Мерлен можно купить за сущие копейки).
3. Санузел. Чистый аккуратный человеческий санузел.
Обычно, чтобы пояснить заказчику, почему надо соблюдать эти правила, я привожу пример: сможете ли вы выполнять ваши текущие задачи, если вместо смартфона вам дать какой-нибудь Nokia 3310, а вместо современных мощных компьютеров и ноутбуков какой-нибудь Windows 98? Эффективность каждого сотрудника увеличивается при использовании грамотных инструментов будь то специализированная программа или удобный эргономичный проход.
И самое главное: старайтесь не позволять работодателю диктовать неприемлемые условия труда. Ведь если каждый из нас будет требовать к себе человеческое отношение, целый мир может измениться в лучшую сторону. ну просто потому что не будет выбора.
Всем добра! Подписывайтесь на канал. Впереди много интересного.