Салат Любимый
Очень простой салат приготовление примерно 20 минут.
Ингредиенты:
Свежих огурцов 2 шт.
Полукопченая колбаса 100 гр.
Консервированная кукуруза 1 банка
Яйцо 4 шт.
Зеленый лук
Майонез для заправки
Приготовление:
Яйца разбейте в чашку и взбейте вилкой, добавив щепотку соли. Из яичной смеси пожарьте на небольшой сковороде несколько блинчиков.
Остывшие яичные блинчики нарежьте на тонкие полоски.
Огурцы очистите от кожуры, вначале их нарежьте на кружочки, затем кружочки порежьте вдоль для получения тонкой соломки. Также порежьте колбасу соломкой. Зеленый лук мелко покрошите.
В одной чашке соедините вместе покрошенные соломкой яичные блинчики, колбасу, огурцы, зеленый лук, добавьте консервированную кукурузу. Салат заправьте майонезом, посолите и перемешайте.
