Всем вкусный привет! Сегодня расскажу про тесто для пирожков с вашей любимой начинкой.
Тесто:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
Всем вкусный привет! Сегодня расскажу про тесто для пирожков с вашей любимой начинкой.
Тесто:
- 1 стакан - кефира,
- 0.5 стакана - растительного масла,
- 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
- 1 ч.- ложка соли,
- 1 ст. ложка - сахара,
- 3 стакана- муки
Приготовление:
Кефир смешиваем с маслом и немного подогреваем, добавляем соль и сахар, муку просеиваем и смешиваем с дрожжами, вливаем постепенно кефирную смесь и замешиваем тесто, накрываем и ставим в теплое место на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой или посыпать мукой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки смесью ( 1 желток + 1 ст.ложка молока).
Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
⠀
⠀