Не успеваете на работу и нужен быстрый завтрак, чтобы быть полным энергией? Топ-6 вкусных завтраков за 5 минут!!

Подпишись на канал и поставь лайк! Вы помогаете развитию канала! Заранее спасибо!

1. Быстрый сытный завтрак из яиц и сыра за 2 минуты

Быстрый завтрак из яиц и сыра меня подкупил своей простотой и быстротой. Очень вкусно и просто. А белковый состав блюда надолго оставляет чувство сытости. И готовить – одно удовольствие. Попробуйте!

Ингредиенты:
5 штук яйцо

Как приготовить:

1. 2 яйца расколотить вилочкой, при желании немного посолить, хотя сыр бывает довольно соленый.

2. Вылить на разогретую, но в меру, сковороду с антипригарным покрытием (чтобы ничего не пристало), которую совсем немного смазать каким-то жиром или маслом.

3. Как только яйца начнут схватываться (а это через несколько секунд, поэтому не отходите от сковороды), посредине выложите один или два куска сыра.. и сразу лопаточкой начните заворачивать яйца конвертиком и переверните на другую сторону. Можно накрыть крышкой на полминуты или так дожарить. Вот и все!

2. ИДЕАЛЬНЫЙ ОМЛЕТ К ЗАВТРАКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко 210 мл

брокколи замороженная 100 г

сливочное масло 1 ч. л.

соль 1 щепотка

яйца куриные

1. Капусту брокколи отварить на пару в течение 15 минут.
2. Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
3. Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
4. Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
5. Поставить в духовку на 30–40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
6. Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
7. Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!

3. Омлет, взбитый в пену

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца куриные 4 шт.

пармезан 50 г

зелень 6 веточек

1. Духовку предварительно разогреть до 170 °С.
2. Отделить белки от желтков.
3. Белки взбить в крепкую пену и выложить на противень
4. Сделать в белковой массе углубления и разложить в них желтки — должно получиться как бы солнышко в пене.
5. Запечь омлет в разогретой духовке.
6. Сыр натереть на терке.
7. Зелень мелко порубить.
8. Присыпать готовый омлет сыром и зеленью.

4. Яичные блинчики с творожной начинкой

Основные
соль по вкусу

перец по вкусу

яйца куриные 4 шт
Начинка
творог 160 г

йогурт натуральный 2 ст. л.

чеснок 3 зубчика

перец болгарский ¼ шт

соль по вкусу

1. Первым делом взбиваем яйца, добавив щепотку соли, перца. Это можно сделать миксером (лучше) или же вилкой. Главное получить однородную консистенцию.
2. Вот такая получилась масса. Пробуем на соль, перец.
3. Печем наши блинчики. Лучше это делать на сковороде маленького диаметра (у меня 18 см). Смазала маслом я только первый раз, дальше блинчики выпекались без масла, но вы смотрите по своей сковороде. В итоге получилось 4 блина. Если у вас большой диаметр, то есть смысл делать на 6 яиц, иначе блинчики будут очень тоненькие.
4. Вот и дошли до начинки. Здесь вы добавляете, что душа пожелает. В моем случае я к творогу добавила чеснок, йогурт (или сметану, главное получить густую кремовую консистенцию, то есть может и не понадобиться 2 ст.л.), по вкусу соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешала. В конце добавила порезанный на маленькие кубики сладкий перец. В начинку прекрасно подойдет: зелень, красная малосольная рыбка, ветчина, плавленный сырок и т.д. При таком количества чеснока вышло в меру остро. Делайте на свой вкус.

5. Таким образом заворачиваем!

6. Край смазать, чтобы избежать раскручивания.

Наслаждаемся вкусным ужином с овощами! Вкусно и полезно;)

5. Яичница-болтунья с копченой семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

семга копченая 100 г

яйца куриные 12 шт.

сливки 20% ½ стакана

соль по вкусу

черный перец по вкусу

масло сливочное 2 ст. л.

зелень рубленая 2 ст. л.

1. Семгу мелко нарезать.
2. Яйца со сливками слегка взболтать. Добавить соль и перец, зелень и лук.
3. На сковороде растопить сливочное масло. Вылить смесь из яиц. Яйца помешиваем деревянной лопаточкой. Не пересушить.
4. Добавим семгу и перемешаем. Тут же снимем с огня через минуту-две.
5. И подаем к столу. С зеленью и зеленым нарезанным луком. Приятного аппетита!

6. Омлет с мятой и зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яйца куриные 3 шт.

горошек зеленый замороженный 2 горсти

сыр твердый 50 г

мята 3 веточки

оливковое масло 1 ст. л.

соль морская 1 щепотка

перец черный молотый

1. Горошек разморозить.
2. Мяту помыть, обсушить и нарезать.
3. Яйца взбить, приправить солью и перцем.
4. Добавить зеленый горошек, мяту и перемешать
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить яичную массу и равномерно распределить ее. Посыпать сыром. Когда края омлета схватятся, свернуть его пополам и выложить на тарелку.

Приятного аппетита!!!

#быстрые рецепты #завтрак #еда для здоровья #еда дома

#завтрак за 5 минут