Мини пицца.

Кто же не любит пиццу? Это вкусно,сытно,единственный минус,ее не удобно брать с собой на работу,да и в микроволновку она не влезает,приходиться ее резать,а это уже не то.Мини пицца в этом случае просто не заменима.Маленький размер позволяет ее брать на работу ,а вкус ничем не хуже большой пиццы.Мини пиццы можно готовить,как и большую пиццу с разными начинками,по большому счету это обычная пицца,только маленького размера.Предлагаю рецепт пиццы самый простой .

очень вкусная,сытная мини пицца.

вначале готовлю тесто: в миску выливаю подогретое молоко,добавляю воду,дрожжи,сахар,соль,растительное масло,перемешиваю,постепенно просеиваю муку в миску и замешиваю эластичное тесто,накрываю миску полотенцем и оставляю подходить тесто в течении часа.Через час тесто выкладываю на подпыленный стол мукой и вымешиваю тесто,разделяю его на равные части ,из каждой формирую шары,накрываю полотенцем и даю расстояться еще 30 минут.

колбасу нарезаю мелким кубиком.

маринованные огурцы нарезаю кубиком.

сыр тру на мелкой терке.

готовлю соус:смешиваю кетчуп со сметаной.

-из шариков теста формирую лепешки,смазываю соусом,посыпаю сухим орегано и выкладываю начинку,сверху посыпаю сыром.

-Выкладываю пиццу на смазанный растительным маслом противень и отправляю в заранее разогретую духовку до 200* на 25-30 минут.Готовые мини пиццы выкладываю на решетку для остывания.

Ингредиенты:

-молоко-250мл

-вода-120мл

-растительное масло-120мл

-сахар-2ст.л.

-соль-0,5ст.л.

-дрожжи-1 пакетик(11гр)

-мука-750гр

-колбаса-500гр

-маринованные огурцы-5шт

-сыр-300гр

кетчуп-3ст.л.

-сметана-3ст.л.

-орегано-по вкусу

-растительное масло-для смазывания противня

Мини пиццы готовы,приятного аппетита!