С началом лета, пчелы активно собирают нектар с различных цветов медоносов, таких как акация, одуванчик, донник, иван - чай, эспарцет, фацелия, расторопша, клевер в результате, получается мёд — разнотравье. Он совмещает в себе не только вкус и запах разных цветов, но и содержит все их положительные свойства.
Лечебные свойства мёда
Мед разнотравье содержит множество витаминов, в его составе есть рибофлавин, пиридоксин, фолиевая и пантотеновая кислота. Выделяют такие вещества, как биотин, ниацин и тиамин. А также железо, калий, кальций и магний, полезные для человека. Помимо антиоксидантов и аминокислот, важно выделить и такие элементы, как эфирные масла, алкалоиды, холин, танин.
Мёд из разнотравья – универсальное вещество, которое подходит для лечения самых распространенных заболеваний. Считается, что именно он должен использоваться в том случае, если вы желаете оградить себя от простуды и сезонных заболеваний. Если по 1 ст. ложке ежедневно употреблять мед из разнотравья, то можно существенно увеличить собственный иммунитет. Благодаря большому количеству минералов, можно достичь следующих результатов:
- укрепить здоровье;
- стабилизировать работу сердца;
- очистить сосуды от токсинов;
- нормализовать уровень холестерина в организме;
- улучшить работу головного мозга;
- наладить работу ЖКТ;
- избавиться от гипертонии;
- устранить болевые ощущения при ревматизме или радикулите.
Мед из разнотравья можно применять для восстановления жизненных сил после длительной болезни. Благодаря высокому содержанию железа, он используется для профилактики и лечения анемии. Благодаря тому, что в составе содержится витамин группы В, возможно наладить работу центральной нервной системы. Часто этот продукт применяют в косметологии: он положительно сказывается на состоянии волос и кожи (даже при дерматите или сильном воспалении кожного покрова).
Как принимать мёд
- Взрослый человек в сутки должен употреблять около 4 ст. л. меда.
- Дети, которые не достигли 12-летнего возраста, должны кушать каждый день около 1,5-2 ст. л.
- Детям, не достигшим 3-летнего возраста, мёд в рацион можно вводить постепенно и в малых дозах. Например, обмакнув в мёд краешек соски.
Статья взята с сайта https://vkusnomed38.ru