Очень сочная курочка под ароматным соусом! Попробуйте и вам точно понравится
Быстрый обед из продуктов, что у вас есть в холодильнике.
- Куриное филе бедра - 500-700 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый -1шт.
- Помидоры 2-3 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец
- Масло растительное для жарки.
Видео с готовкой:
А теперь подробнее по шагам.
Натереть на крупной терке морковь.
Мелко порезать лук.
С томатов необходимо снять кожицу, мелко порезать.
Порезать мелко чеснок.
Добавить растительное масло, соль, перец по вкусу.
Соус готовить 10-15 минут на небольшом огне.
Тем временем, пока соус готовится, нужно порезать куриное филе на мелкие кусочки.
Выложить кусочки курицы на сковородку. Поджарить по 1-2 минуты с каждой стороны на сильном огне. Это делается для того, что сохранить сочность мяса. Добавить к курице соус.
Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 40 минут.
Приятного аппетита!
Еще один простой рецепт - Куриные оладушки )