Российские ученые работали над выведением сортов картофеля с синими клубнями более 5-ти лет. При этом большим преимуществом является то, что эти сорта никак не связаны с генной инженерией, а являются продуктом селекционной работы! Цвет картофеля объясняется наличием в нем антиоксидантов. Этот картофель обладает неизмеримым количеством полезных свойств и уникальных качеств.
К примеру, он обладает свойством омоложения организма, выступает в качестве профилактики против онкологических заболеваний, диабета, ожирения. Улучшает работу кровеносной системы и понижает уровень холестерина в организме. Этот сорт может входить в рацион диабетиков, детей раннего возраста, пожилых людей. Фиолетовый картофель пригоден к употреблению и в свежем, и в приготовленном виде. Из него получаются изумительные салаты, отличное пюре и картофель фри, различные виды блюд. Даже цветы этого картофеля могут быть пригодны - из них получаются безупречные маски для омоложения кожи.
Сорт картофеля "Фиолетовый"
Среднепоздний сорт столового назначения. Период созревания от посадки до сбора урожая 115-125 дней. Клубни овальные, кожура и мякоть фиолетовая. Лёжкость при хранении хорошая, масса товарного клубня 90-110 грамм, содержание крахмала 8-10%. Вкусовые качества хорошие. Устойчив к раку картофеля, относительно устойчив к комплексу вирусных болезней. Сорт рекомендован для диетического питания. Ценность сорта: хорошие вкусовые качества, антиоксидантная активность, устойчивость к комплексу болезней.
Заказать фиолетовый картофель на посадку.