Начинается пора теплых свитеров и уютных вечеров.
Ароматный чай и вкусная выпечка.
Что бы долго не думать,что приготовить, я подберу для вас отличные рецепты.
Нежный кекс на ряженке с нотками свежих ягод.
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Масло подсолнечное - 80 мл.
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Ряженка - 200 мл.
- Ягоды - 150 гр.
Взбить яйца с сахаром до образования густой белой пены.
Просеять муку и добавить в смесь, аккуратно перемешать.Следом добавить разрыхлитель.
Добавить ряженку и перемешать.
Добавить подсолнечное масло и перемешать.
Ягоды засыпать столовой ложки муки и перемешать( это нужно для того,чтобы ягоды не опустились на дно) Засыпаем ягоды в тесто и перемешиваем. Форму смазать маслом и выкладываем тесто.
Разогреть духовку до 180 градусов. Время приготовления примерно 45-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
Приятного аппетита!
