Ингредиенты:
- 1 чайная ложка. молотого или гранулированногокофе.
- 50 мл воды.
- 100 мл сливок (10-11%).
- 1 чайная ложка сахара.
- 1 чайная ложка. ванильного сахара.
Приготовление кофе раф:
- Приготовьте порцию эспрессо в турке на плите. Как только смесь из воды и кофе начнет закипать, снимите с огня.
- Подогрейте сливки и добавьте туда два вида сахара.
- Процедите сваренный кофе через сито и добавьте в смесь сливок и сахара. Перемешайте.
- Взбейте смесь блендером до появления пенки.
- Перелейте в кружку. Напиток готов к подаче на стол.
Первоисточник статьи опубликован на сайте https://kofie.ru/