Если будущая мама будет варить продукты в кипятке, она лишится всех витаминов, так как они выварятся. Часть питательных веществ можно спасти, если готовить блюда в малом количестве воды. Также необходимо сократить время приготовления в кипятке.
Жареные блюда во время беременности ничего хорошего не принесут, желудок будет напоминать о себе изжогой и другими неприятными явлениями. Жареные продукты очень тяжелые и калорийные из-за содержания большого количества масла. Если отказаться от этого способа приготовления еды невозможно, выбирайте для жарки оливковое масло и готовьте без пережаривания.
Источник Режим питания при беременности
