Хороший аппетит важный показатель здоровья. И мне кажется, не только физического, но и психического. У нас в семье появилось недавно понятие «пищевая депрессия» - это состояние, при котором простые, пусть и полезные блюда требуют вкусовых дополнений, соленого огурчика или соуса. Еду стараюсь готовить разную, по запросам своих домашних. Когда началась самоизоляция, старалась не повторяться, никогда не было на столе одно и то же блюдо подряд. Примерное меню собиралась написать, но такое длинное перечисление получается… На самом деле продукты все простые и знакомые, но стараюсь приготовить по-разному. Вкусы у моих домашних не совпадают, одному нужно пюре с гуляшом, другому пельмени. Когда все дома, готовлю несколько блюд, чтобы был выбор. Например, дочка любит плов или ризотто, а сын любит солянку или пюре с гуляшом, муж тоже с удовольствием ест борщ, солянку, гуляш. Готовлю три блюда: суп и два вида второго, и все довольны.
В прошлом месяце сын снял себе квартиру, теперь едоков осталось трое, готовить приходится меньше. Недавно заметила, что борщ в холодильнике стоит несколько дней, хотя варю небольшую кастрюльку. Раньше этого хватало максимум на два дня! Зато молоко выпивается каждый день больше литра, сладости летят только так. Такой выбор делает мой муж, взрослый человек, который раньше без тарелки борща или рассольника никак не мог обходиться. А если еще пельмени или картошечка с салом или селедкой, так за уши не оттянешь. И вот теперь все это остается нам с дочерью, а он поедает кексы-булочки с молоком. Ну еще фрукты просит, особенно бананы.
Пробовала не покупать такие продукты, думала, обратит внимание на приготовленное, но не тут-то было. Пошарит по шкафам, вздохнет, что нечего есть(!) и все! И это после рабочего дня! В обед питается в столовой, живем далеко от работы, надеюсь, хоть там полноценно обедает. Хотя иногда начинаю в этом сомневаться. Вчера – в воскресенье, опять напал на молоко и съел все, что было к чаю… Ну еще капусту квашенную достал, поел с луком... При этом был приготовлен борщ и картошечка с мяском отличная получилась в духовке.
Понаблюдала и пришла к выводу, что произошел какой-то сбой в программе, нормальным назвать это я не могу. Где это видано, чтобы вместо вкусного мясного борща или жаркого мужчина выбирал молоко и пряники? Но факт остается фактом, сегодня опять, придя с работы, муж потянулся к холодильнику за молоком, а не к тому, что стоит на плите. Причем у него даже интереса не вызывает то, что приготовлено, как будто и нет вообще ничего. Что с ним такое? Может, я напрасно беспокоюсь и это все временное явление? Что скажете - посоветуете? Отстать от него, или пора бить тревогу?