Рецепт приготовления:
Нам понадобится: (На две порции)
Картофель - 400 гр
Филе куриное - 250 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сыр - 100 гр
Петрушка - 0,5 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло
1 этап. Подготовить ингредиенты.
2 этап. Куриное филе нарезать тонкими полосками . Посолить , поперчить.
3 этап. Обжарить куриное филе до готовности в течение 15 минут.
4 этап. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с мелко нарезанной петрушкой.
5 этап. Картофель натереть на крупной тёрке и отжать.
6 этап. В картофель добавьте яйцо. Перемешайте и посолите.
7 этап. Добавьте муку и хорошо перемешайте до однородности.
8 этап. Нагрейте масло и выложите половину картофельной мамы, Обжарьте картофельный блин с одной стороны.
9 этап. Переверните картофельный блин на другую сторону.
10 этап. На половину картофельного блина выложите часть филе и сверху посыпать натертым сыром с петрушкой. Подержать на огне пока сыр не начнёт плавится.
11 этап. Накрыть начинку частью блина и обжарить с одной стороны, затем с другой сторон. Далее переложите готовый драник на тарелку. Таким же образом приготовьте и вторую порцию.
И вуаля наш картофельный драник с курицей готов. Приятного аппетита)
