Если вы ищите простой рецепт вкусного мясного блюда на ужин, то вы «пришли по адресу» :) Такой гуляш подойдёт к любому гарниру.
Ингридиенты:
- Свинина - 1 кг
- Сметана - 100 г
- Луковица - 1-2 шт (в зависимости от размера)
- Мука - 3 ст ложки
- Зелень
- Соль и перец - по вкусу
- Масло - 2 ст ложки
- Лавровый лист (по желанию)
Способ приготовления:
Шаг 1 - Вымойте мясо и немного просушите. Нарежьте на кусочки.
Шаг 2 - Поставьте сковороду с маслом на плиту разогреваться. Обваляйте каждый кусочек мяса в муке.
Шаг 3 - Отправьте мясо обжариваться на сковородку, периодически перемешивайте.
Шаг 4 - Пока мясо жарится, очистите лук и морковку. Лук мелко нарезаем, морковь терем на крупной тёрке. Затем добавьте овощи к обжаренному мясу.
Шаг 5 - Солим и перчим по вкусу. Добавляем немного воды и продолжаем тушить мясо с овощами. Я добавила ещё лавровый лист.
Шаг 5 - Добавляем сметану. Крошим зелень. Тушим на медленном огне под крышкой.
Гуляш готов попасть на стол! :)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал!
Оставляйте комментарии! Всех рада буду видеть :)