Ингредиенты:
- 500 мл (2 стакана) воды.
- 3 столовые ложки молотого кофе.
- 1 столовая ложка кардамона, крупно измельченного.
- Щепотка гвоздики.
- Половина чайной ложки розовой воды.
- Сахар по мере необходимости.
Приготовление кофе:
- Нагрейте кофейник. Перед тем, как налить туда кофе, опорожните его.
- Доведите воду до кипения в маленькой кастрюльке, турке или чайнике на плите.
- Добавьте кофе, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут.
- Добавьте кардамон и гвоздику и оставьте тушиться еще на 5 минут.
- Снять с огня, добавить розовую воду, перемешать, затем процедить через сито в пустой кофейник.
- Напиток готов для подачи к столу.
Первоисточник статьи опубликован на сайте https://kofie.ru/
