-600г тыквы
- 1 шт лук
- 1 шт морковь
- 100 мл любых сливок
-2 столовых ложки творожного сыра
- 2 шт картошки
- чеснок по вкусу
- соль, перец, имбирь по вкусу
- семена тыквы, если есть
- масло растительное/оливковое 2-3 столовые ложки
Приготовление:
Нарезаем все овощи
Разогреваем масло и туда отправляем нарезанные лук, морковь, чеснок.
Хорошо обжариваем, затем отправляем мелко нарезанную тыкву в кастрюлю, обжариваем минуты 4-5.
Добавляем картошку и заливаем все кипятком
Прикройте крышкой и варим до готовности картошки
- Добавляем нужные специи
И измельчаем суп погружным блендером, параллельно добавляя сливки
По желанию. можно взбить вилкой сливки и творожный сыр и добавить к супу, вкус получится еще нежнее.
Всё готово! Приятного аппетита! Больше секретов приготовления разных блюд, можно найти на канале!