Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости канала.
Не давно узнала о способе, как быстро и без особых усилий сделать кефир.
Мне захотелось приготовить пончики на кефире, я сходила в магазин, купила все необходимые продукты, но когда пришла домой вспомнила, что кефир я не купила. Да, бывает такое, идёшь за одним продуктом, видишь на прилавке что-то интересное и пошло поехало.
В общем, пришлось искать в интернете рецепт пончиков, без кефира. И тут, мне на глаза попадается видео, с заголовком: "делаю кефир из молока за 5 минут", мне стало интересно, потому что кефир делают как минимум сутки, я решила посмотреть это видео. На видео девушка взяла 500 мл молока и 1 столовую ложку уксуса. Она вылила молоко в турку и добавила уксус. Потом поставила молоко на огонь и нагрела его, а после, она дала ему постоять 15 минут.
За это время молоко свернулось, и она взбила его блендером. И у неё получился кефир.
Я решила повторить, сделала всё по рецепту и вот что у меня получилось:
Но блендера у меня нет, так что мой кефир с комочками. Пончики получились вкусные, так что этим лайфхаком я буду часто пользоваться. Если статья была для вас полезной, не пожалейте лайка. Всем спасибо, не забудьте подписаться.
