Идеальная закуска на все случаи жизни — ленивая пицца на сковороде. Рецепт выручит вас в непредвиденных ситуациях, типа поломки духовки или неожиданного разыгравшегося аппетита. Легкий процесс готовки из продуктов, постоянно находящихся в каждой кухне. Отличная свежая замена магазинным полуфабрикатам, продающихся за неоправданно высокую стоимость.
Ингредиенты:
Основа:
- 160 гр пшеничной муки
- пара куриных яиц
- по 4 ст. ложки сметаны, майонеза
Наполнение:
- по 100 гр твердого желтого сыра, любой колбасы
- соленый либо маринованный огурчик
- средний помидор
- маслины
- кетчуп/томатная паста
Как приготовить:
Промойте яйца под краном. Взбейте венчиком/миксером в миске все компоненты теста в жидкую смесь, как на блины.
Нарежьте произвольно овощи с колбасой (достаточно мелко, не толстыми кусками). Нагрейте сковородку с добавлением растительного масла. Уменьшите огонь до минимума. Вылейте в нее подготовленную массу. Смажьте поверхность кетчупом. Раскидайте начинку.
Натрите сыр через терку с крупными ячейками. Посыпьте финальным слоем. Накройте крышкой.
Готовьте около 10 минут. Окончание определяется расплавленной макушкой пиццы. Поделите треугольниками, подайте на стол.
Оригинал рецепта с подробным видео смотрите тут https://kuharka.site/retsept-pitstsy-pitstsa-na-skovorode-video/
Эти рецепты могут быть интересны вам:
Кекс в микроволновке
Картофельные оладьи с творогом и лососем
Жаренные лодочки из сосисок с яйцом
Как приготовить сосиски в тесте по домашнему рецепту
