Оказывается, с помощью блендера можно не только создавать идеальные смеси продуктов, но и делать много очень интересных вещей. Мы расскажем о самых интересных лайфхаках с блендером прямо сейчас!
Аэрация вина в домашних условиях
Это особый процесс, благодаря которому вино насыщается кислородом и лучше раскрывает свои вкусовые свойства. А еще натуральные напитки имеют свойство давать осадок. Так вот, благодаря аэрации он откладывается гораздо реже, и вино остается не просто вкусным, но еще и полезным (в разумных пределах, естественно). Достаточно вылить вино в чашу, помешать блендером не более 30 минут и насладиться раскрывшимся вкусом и ароматом.
Перемалываем лед для красивых коктейлей
К сожалению, далеко не все рискуют в период коронавируса гулять по барам. Но дома можно самому готовить не просто вкусные, но еще и красивые коктейли. Например, в блендере можно перемолоть лед, подавать его с коктейлем и другими блюдами – теми же фруктами и ягодами. А если сделать цветной лед, добавив в него смузи и заморозив, то вы получите очень освежающий и приятный десерт.
Готовим овсяную муку
Если захотелось приготовить блинчики или знаменитые овсяные печеньки, то блендер поможет перемолоть муку в мелкую пыль. Кстати, очень многие хозяйки сегодня останавливают выбор в пользу муки, которую они готовят дома сами. Это очень удобно, ведь можно приготовить столько продукта, сколько вам потребуется для будущего блюда. В обычной муке часто заводятся жучки и мелкие насекомые, поэтому с ней приходится быть осторожнее.
Блендер полезен и для дачи!
Наверняка вы хоть раз в своей дачной жизни готовили компост. Да, это ужасно долгий процесс, но компост является самым эффективным удобрением. А вот в домашних условиях с помощью блендера можно очень быстро приготовить жидкий компост. Смешайте имеющиеся у вас дома отходы (скорлупу от яиц, остатки кофейной гущи, шкурки от картофеля и лука), добавьте совсем немного теплой воды и перемешайте в блендере. Правда, вряд ли вам захочется пользоваться блендером, который у вас в обиходе. А вот если есть старое устройство, то необязательно выбрасывать его – блендеры пригодятся и в кулинарии, и в домашнем хозяйстве!
Делаем панировку
Панировочные сухари можно сделать в домашних условиях разными способами. Но благодаря блендеру вы справитесь с задачей в несколько раз быстрее и эффективнее. А еще сразу в сухари можно добавить любимые ароматные приправы, сыр и другие кулинарные штучки.
Бонусные советы
Если у вас завалялся сахар, который успел затвердеть и слипнуться, то ему можно подарить вторую жизнь. Измельчите сахарные кусочки в блендере, при необходимости добавьте немного воды. Такой сахар можно добавлять в выпечку.
Не менее интересный вариант – приготовить в блендере краску для детского творчества. Возьмите полстакана воды и столько же крахмала. Смешайте ингредиенты в блендере и проверьте, чтобы содержимое было однородным по консистенции. Затем разделите смесь и добавьте в нее пищевые красители. Вуаля! Краска для детей, абсолютно гипоаллергенная и безопасная, готова.
Как видите, мы не просим вас использовать блендер не по назначению. Он по-прежнему выполняет свои основные функции – измельчает и смешивает продукты. Но вот содержимое на самом деле может быть самым разным.