Выбор специализирующихся на винах заведений с минималистичными закусками или с полноценным меню очень богат.
Brix Wine Bar
Камерный бар в европейском стиле в 2012 году открыл бармен Александр Шикин (The Apartment, «Галерея», «Недальний Восток»). Это как раз то место на районе, куда приходят за уютом и дружеской атмосферой.
За кухню Brix, как и второго бара мини-сети Easy Brix Grill & Wine, отвечает шеф-повар Дмитрий Ахметов. Винная карта более чем из ста позиций авторства приглашенного сомелье Ильи Гостяева тоже единая на оба заведения.
По бокалам наливают 14 позиций от 350 до 450 рублей. Последнее обновление меню было в августе, особенно рекомендуем палтуса с кремом из пастернака и стейк бавет с пюре из корнеплодов.
Малый Козихинский пер., 10/1
(495) 925 9594
«Хлеб и вино»
Винный гастробар и винотека в одном месте – удобно и демократично. Побокально идут только десять вин, но в остальной винной карте есть, где развернуться.
К винам тут предлагают классические закуски: брускетты, намазки и паштеты, тапасы, тартары. В меню есть также салаты, супы и горячие блюда, а сыры, прошутто и другие продукты можно взять на вес.
Большой Патриарший пер., 12
(495) 122 0044
Big Wine Freaks
Этот винный бар родом из Петербурга, где было открыто первое заведение, но совсем не похож на «первенца». Интерьер совсем не фриковый, а больше богемно-гламурный, правда не без пары причудливых деталей.
Владельцы Владимир Басов и Артем Цхакая делают ставку на биодинамические, натуральные и по всем параметрам необычные вина. По бокалам тут предлагают аж 27 вин (от 390 рублей), чем непременно надо пользоваться.
В меню: тартары, салаты, супы, закуски и несколько горячих.
ул. Большая Никитская, 62/3
(495) 968 3060
Grand Cru by Adrian Quetglas
Grand Cru by Adrian Quetglas — хоть и не бар, но на сто процентов винное место, где к богатейшей карте прилагается изысканная еда от бренд-шефа Адриана Кетгласа и шеф-повара Ивана Кузнецова.
Сезонный гастрономический сет «Осенняя палитра» категорически рекомендован к дегустации.
ул. Малая Бронная, 22, стр. 2
(495) 510 6567