Сейчас не простое время , осень-время гриппа, различных вирусов и простуд. Очень важно укреплять свой организм изнутри , не получая при этом вреда, и не покупать уйму дорогущих лекарств. Я не говорю , что употребление данных продуктов исцелит, нет, но однозначно, правильные пряности помогут вашему организму выдерживать всеразличные атаки извне.
ВАЖНО: часто люди путают и не отличают пряности от специй, краткая справочка:
пряности являются самостоятельным продуктом, а специи – это смеси приправ;специи – это добавки, полученные при обработке пищевого сырья, а пряности – это части растений в различном виде.
- Перец чёрный - обладает бактерицидным и потогонным свойствами. Он способствует выведению из организма вредных веществ, возбуждает аппетит, усиливает слюноотделение, способствует пищеварению.
2.Розмарин
Листья розмарина обладают сильными антиоксидантными свойствами. Кроме того розмарин борется с бактериями и грибком. Благодаря содержащимся витаминам розмарин укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой.
3. Куркума – это пряность. Куркума является одной из разновидностей имбиря. В ее составе присутствует огромное количество полезных микроэлементов. Обладает она ярко-желтым оттенком и неповторимым вкусом
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: обладает очищающим воздействием на кровеносную систему, тонизирует организм, помогает снизить уровень холестерина в крови, хорошо действует при запорах, возбуждает аппетит, с ее помощью организм легче расщепляет жиры, выводит опасные химикаты из организма при отравлении, нормализует обмен веществ; помогает при воспалениях десен и полости рта; хорошо останавливает кровотечения; уменьшает боль при артритах; обладает антисептическими свойствами; помогает укрепить иммунитет.
4.Горчица-приправа. Её полезны свойства:
Помогает контролировать симптомы астмы. Это происходит благодаря входящим в состав растения селену и магнию. Оба компонента придают горчице противовоспалительное свойство. При регулярном употреблении в пищу горчицы (в небольших количествах) они способны облегчить состояние больного.
Повышает иммунитет. Весь биохимический состав семян горчицы способствует общему укреплению организма, что позволяет ему лучше противостоять болезням.
5. Мускатный орех
Мускатный орех богат витаминами А, В, С, фолиевой кислотой, магнием, калием и цинком. Они-то и защитят организм в сезон гриппов и простуды. А еще высокая концентрация магния в мускатном орехе помогает расслабиться и избавиться от бессонницы. В народной медицине его используют в качестве болеутоляющего средства, а также при расстройстве желудка. Во что его добавить? В выпечку, творожные десерты, супы, блюда из овощей и мяса.
6. Корица
Корица — одна из самых целебных специй, обладающая сильными противовоспалительными и противовирусными свойствами. Она пользуется большой популярностью за счет обезболивающего и антисептического действия. Ее применяют для профилактики и лечения гриппа и простуды. Полезнее всего смесь молотой корицы с медом. Она помогает справиться с болью в горле, заложенностью носа и кашлем.
Всем здоровья - это самое главное. Надеюсь эта статья была полезна для вас, и обычные пряности и специи, которые у вас давно стоят на полочках в кухне, вы теперь сможете использовать чаще, укрепляя свой иммунитет!