Сытного стола вам, мои дорогие гурманы! Рад вас снова видеть на своем канале!
Желаете попробовать необычные котлетки? Хочу предложить вам простой рецепт котлет из крабовых палочек с сыром. Время приготовления этого блюда 10-15 минут.
Котлетки получаются очень сочные и подойдут к любому гарниру. Но по моему вкусу лучший гарнир для этих котлет это картошечка.
Как правильно выбрать качественные и вкусные крабовые палочки я вам уже рассказывал.
Начнём
Берём крабовые палочки и измельчаем их с помощью крупной тёрки.
Как вариант, палочки можно мелко нарезать ножом.
Далее, натираем сыр, но уже на мелкой тёрке.
Затем, в миску с сыром и фаршем из крабовых палочек вбиваем яйцо.
Перед тем как готовить, я пошарил на просторах сети в поисках рецепта котлет из крабовых палочек. В каждом рецепте использовалось большое количество яиц. На 200 г палочек 2-3 яйца. Я считаю это очень много. В моем рецепте для связки только одно яйцо.
Самым последним ингредиентом добавляем муку.
В моем рецепте кстати муки тоже мало. Одна столовая ложка на 200 г крабовых палочек.
Все сложенные в удобную миску ингредиенты перемешиваем в однородную массу.
Фарш готов. Осталось налепить котлетки и обжарить их на сковороде до румяной корочки.
Влажными руками берём небольшое количество фарша, формируем котлетку, которую затем обваливаем в муке.
В следующий раз попробую обвалять котлетки в панировочных сухарях.
В общем, у меня получилось 12 сочных котлеток.
Котлеты обжариваем на сковороде смазанной растительным маслом до аппетитной золотистой корочки.
Приятного аппетита! 🔥👍
Для двенадцать котлет понадобится:
- 600 г крабовых палочек
- 200 г сыра сулугуни
- 3 ст. л. Муки
- 1 яйцо
- Если надо, соль по вкусу.
- Масло для жарки и мука для обсыпки
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Друзья! Если вам нравятся мои рецепты, то я буду вам очень благодарен если вы примите участие в развитии моего канала. Поделитесь этим рецептом с друзьями на своих страничках в социальных сетях! 😋👍