Закончился сезон сбора яблок, ну какая же это прелесть. Бабушка наших друзей раз в год приглашает нас на дачу, в качестве рабочей силы, ну а для нас это прекрасный повод после работ провести время на свежем воздухе, подурачиться, попить глинтвейн у костра за длинными разговорами.
Уезжаем мы домой довольные, счастливые, волосы как в детстве пахнут дымом, ну и конечно с корзинами полными яблок.
Из яблок мы дома делаем много разных вкусностей: сушим яблоки на компот, делаем сок и печём пироги.
В домашней поварской книге есть даже рецепт яблочного пирога с названием «6-30», что означает дом и номер нашей квартиры, что в свою очередь для нас сигнал, что это наш собственный рецепт проверенный годами.
Чем же так примечателен наш рецепт? Мы запекаем пирог с безе, кисловатые яблоки в сочетании с безе или меренгой, просто восхитительно. Смотрите рецепт яблочного пирога «6-30» в моем блоге, где вы найдёте не авторские рецепты и интересную факты про любимые блюда.
В комментариях пишите, какие у вас записаны рецепты в семейной поварской книге и есть ли она у вас?