Всех приветствую на канале "Кето-рецепты". Меня зовут Олеся. Сегодня я поделюсь с Вами какие продукты я покупаю, что бы внести большее разнообразие в своё питание.
Это заменители сахара:
- Fit Parad покупаю с саше на 60 шт
- Эритритол покупаю в пудре. Тогда в выпечке нет крупинок. Ещё он приятно холодит.
Сахарозаменителями я пользуюсь достаточно редко. По этому хватает у меня их надолго.
Псиллиум
Это натуральная клетчатка из шелухи семян подорожника. Выручает при изготовлении выпечки. Делает тесто более однородным и как бы склеивает его.
Мука
- кокосовая - покупаю её на развес. Так более выгодно.
- миндальная - иногда заменяю на муку грецкого ореха.
- льняная - её использую редко, так как углеводов в неё больше.
Грецкие орехи
Есть во многих рецептах. Наш собственный грецкий орех ещё очень маленький. Приобрели орехи у соседей.
Масла
- Оливковое масло нужно обязательно. В нём полезным масла Омего-3. Без него моё питание не будет чистым кето. Моё любимое масло Iberica extra virgin. Сначала я каждый раз покупала разное масло, пока не остановилась на этом. Ещё хотела бы приобрести рафинированное оливковое масло. Буду делать из него домашний майонез.
- Кокосовое масло покупаю Roi Thai рафинированное для жарки. И не рафинированное Aroy-D Масло 100% кокосовое (extra virgin) - делаю с ним десерты.
Яблочный уксус
Обожаю яблочный уксус Kuhne. Он заслуженный победитель "Контрольной закупки"
Соль
Соль покупаю крупного и мелкого помола Гималайскую розовою.
Семена
- Чиа Использую их для десертов и выпечки
- Льняные идут на украшение выпечки
Дорого, скажете вы. Я не соглашусь. Обойтись без этих продуктов можно. Я покупала их не сразу, а по мере необходимости. С ними я могу приготовить выпечку, заправить салат полезным маслом и иногда приготовить кето-конфеты.
Если вам интересно,то подписывайтесь на канал "Кето-рецепты", ставьте Лайки (Палец верх).
Буду рада видеть вас на моём канале. Удачи!