Привет всем! Меня зовут Олеся! Хочу поделиться с вами рецептом быстрой запеканки, которая не займёт много времени при приготовлении, а вот вкус получается отменный!
Что понадобится:
Куриные окорочка 4 шт
Овощная смесь гавайская 1 уп
Помидоры 200 гр
Лук репчатый 1 шт
Рис 2 стакана
Соль, перец по вкусу
Сыр твердый 100 гр
Майонез 1 ст.л.
Сначала подготавливаем продукты.
Куриные окорочка режу на две части. Получится 8 кусочков. Добавляю к ним соль, перец, 1 ст.ложка майонеза без горки. Хорошенько размешиваю. Пусть постоят.
Противень, на котором буду запекать, смазываю маслом. Тщательно промываю рис и высыпаю на противень. Равномерно распределяю.
Поверх риса распределяю гавайскую смесь. Можно брать мексиканскую или любую, какая вам нравится. Солю и перчу на свой вкус.
Выкладываю поверх смеси окорочка.
Готовлю воду 800 мл. Ей аккуратно по краю залью запеканку.
Раскладываю поверх лук, порезанный кольцами и помидоры дольками. И отправляю в разогретую духовку до 170 градусов на 1 час. У меня духовка с конвекцией, всё пропекается.
За 10-15 минут до готовности посыпаю натёртым сыром и жду когда зарумянится.
Этот рецепт очень простой. Из категории сложил всё на противень и ждёшь когда будет готово! Очень выручает на кухне.
Готовьте вкусно и просто, готовьте с удовольствием!
Если нравится, не забудьте поставить лайк (палец вверх), поделиться в соцсетях и подписаться на канал Готовим просто
Всем - добра, благополучия и мира в семье. Продолжение следует.