Доброго времени суток всем! Это слоеное тесто просто палочка выручалочка. Готовить элементарно, а в результате нежное слоистое, хрустящее и вкусное. И не мало важно ничего не нежно по несколько раз раскатывать, слоить, готовится быстро. Просто все смешал поочерёдно и в холодильник. Хорошо хранится в холодильнике в течении 3- х дней, можно заморозить. Еще один плюс что ингредиенты можно заменить, сметану на кефир, и масло любое , можно маргарин, смалец. Тесто раскатывается удобно. Из данного количества продуктов получается 4 противня слоистых язычков с сахаром. Ингредиенты: маргарин - 200 гр, яичный желток-2 шт, сметана(кефир, простокваша )- 100 мл, мука - 500 гр, соль -1 гр.
В муку кладем маргарин и быстро перетираем в крошку, далее добавляем сметану, солим и вымешиваем мягкое тесто. Если тесто липкое добавить по чуть - чуть муки. Готовое тесто отправляем в холодильник. Чтобы приготовить язычки тесто раскатываем в пласт, режим на полоски, смазываем яйцом с молоком и посыпаем сахаром. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Всем приятного чаепития !!!!!!!!!! Жду ваши реакции в виде комментариев и лайков!
