Меня зовут Ксения, я живу с мужем Марко на острове Кальбуко в Чили.
Как я рассказала, здесь весна, участились солнечные дни, и мы с мужем стали ходить на пляж. Во время отлива здесь столько разных моллюсков и мидий под ногами, что грех не набрать с собой.
Вообще пляжей здесь несколько, и на каждом можно найти разные деликатесы. Например, на этом много мидий и моллюсков. А на пляже с другой стороны острова - пикорокос.
Мы вооружились палками и пошли охотиться на моллюсков.
Не забывайте листать фото.
Чтобы заметить моллюска в песке, нужно внимательно смотреть перед собой. Там, откуда выскакивает струйка воды, находится моллюск. Чилийцы говорят, когда выскакивает струйка - моллюск mea.
Они выпускают струйки периодически, нужно успеть во множестве струек заметить точно, откуда она выскочила, и копать в этом месте.
В большинстве случаев неглубоко живут белые моллюски almejas. Глубже - culengue.
На фото слева куленге, справа альмеха.
Куленге, обратите внимание на размер.
Мы решили насобирать этих моллюсков, потому что мне они больше всего нравятся.
Если выкапывали небольших моллюсков - выкидывали в океан, чтобы их не съели чайки.
Под ногами много мидий, но мы их не собирали. Попробовали лишь одну в сыром виде. Оказалась на вкус не хуже, чем приготовленная. Мидий здесь можно есть в сыром виде, но только тех, которые ты нашел далеко от берега во время отлива. Те, которые лежат долго на берегу остаются живы, но морская вода внутри может испортиться на солнце.
Также мы попробовали моллюск пиуре в сыром виде. Он тоже мне понравился больше, чем в приготовленном. О нем расскажу отдельно.
Нашли разные виды моллюсков лап, их так называют чилийцы lapa. Они на фото - похожи на больших мокриц своим панцырем, прилепляются к поверхности очень сильно, чтобы лапу отделить, нужно стучать по панцирю камнем.
На лапы чилийцы ловят рыбу, не многие их едят, потому что на вкус сладкие. Но я захотела попробовать, поэтому взяли с собой несколько такого вида, как на следующем фото.
Когда пожарили на мангале, на вкус действительно более сладкие, чем другие моллюски, но мне понравилось.
Морские улитки на камне.
Марко пытается найти большого краба.
Мимо проплыла бутылка. Вдруг в ней было древнее послание?
Люди собирают моллюсков.
Вечерело. Мы спрятали наши палки, которыми выкапывали моллюсков, под большим камнем, чтобы в другой день снова ими воспользоваться. Придавили их камнями, чтобы не унесло приливом - скоро он накроет весь пляж.
Марко собирает моллюсков.
Было холодно, ветер, мы решили идти домой. Люди вокруг ходили в легкой одежде. Обратите внимание на фото - им не холодно. Я спросила у Марко, почему этим людям не холодно, ведь они не похожи на индейцев - кожа у них белая, даже белее, чем у меня.
Он ответил, что это такой тип островных индейцев светлокожих с румяными щеками, таких, как его бабушка Мария. Они такие же холодостойкие, как и другие.
9 градусов тепла и чилийцы.
Мы набрали много моллюсков - Марко еле донес. Потом пожарили на мангале, было вкусно.
В следующей статье расскажу, каких еще морских существ мы увидели на пляже.
Подписывайтесь чтобы не пропустить, ставьте лайки и делитесь с друзьями.