По статистике, люди выбрасывают примерно 30-50% продуктов, потому что не успевают их съесть. Это на руку производителям и магазинам, но оставляет огромную брешь в семейном бюджете. Тут собрано 11 потрясающе простых и эффективных приёмов, которые помогут вам сократить расходы и стать суперхозяином или суперхозяйкой - а значит, не только кормить семью всегда вкусно и полезно, но и снизить ежемесячные траты на еду на те же 30-50%!
Почему 11, а в заголовке 10? Последний совет помогает сэкономить на бытовой химии! :)
Итак, записывайте:
🍓У вас много клубники и боитесь, что сразу всё не съедите? Ягоды можно окунуть в разведенный яблочный уксус - тогда они гораздо дольше простоят свежими. Перед употреблением их надо будет промыть водой.
🍞Чтобы хлеб не плесневел, в пакет или хлебницу можно положить стебель сельдерея.
🍪Печенье дольше останется мягким, если хранить его с кусочком свежего хлеба.
🍲Пересоленный суп можно спасти, если прокипятить его с большой горстью риса (предварительно насыпав его в марлевый мешочек).
🍴У меня часто портится свежий имбирь - я не успеваю использовать даже совсем небольшие корни. Оказывается, можно нарезать его на небольшие кусочки и замораживать. А по мере необходимости брать 1-2 кусочка, остальное держать в морозильнике.
🥬Зелень и салат гораздо дольше сохранятся свежими, если держать их в кухонном или бумажном полотенце.
🥒Недозрелые овощи и фрукты быстрее «доспеют», если хранить их вместе со спелым бананом или яблоком. А если вы хотите, наоборот, продлить свежесть овощей - не храните их в одном отсеке/контейнере/пакете вместе с фруктами!
🥑Если вы использовали только половину авокадо, сохранить вторую свежей поможет репчатый лук. Отрежьте кусочек лука и положите его в контейнер к разрезанному авокадо. Запах лука не повлияет на авокадо.
🍄Свежие грибы надо хранить в бумажном пакете или кухонном полотенце - так излишняя влага будет впитываться и не произойдет загнивания продукта.
🍌🍅🥔БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА гораздо лучше хранятся бананы, томаты, картошка, цельные чеснок, лук, арбузы и дыни, а также шоколад.
И - наконец - бонусный лайфхак:
🥫Просроченный кетчуп хорошо очищает столовое серебро! Намажьте его на поверхность, через несколько минут протрите салфеткой или тряпкой.
Может, у вас тоже есть свои секреты и советы? Делитесь в комментариях - соберем тут самый полный "справочник"!
Буду очень рада, если поставите мне лайк за заботу и старания:)