ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ:
3 ЯЙЦА;
ПУЧОК БАЗИЛИКА;
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО;
СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ЯЙЦА ВБИТЬ В ГЛУБОКУЮ МИСКУ, ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ, ВЗБИТЬ ДО ОДНОРОДНОГО
СОЯНИЯ.ЛИСТЬЯ БАЗИЛИКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ НОЖОМ. В СКОВОРОДУ С РАЗОГРЕТЫМ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ВЫЛОЖИТЬ БАЗИЛИК, ПРОГРЕТЬ 2 МИНУТЫ, ПОМЕШИВАЯ, НА СРЕДНЕМ ОГНЕ. ЗАТЕМ ВЛИТЬ ЯИЧНУЮ СМЕСЬ, НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ, ГОТОВИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ДО ГОТОВНОСТИ.
Приятного Аппетита!!!