Найти в Дзене
WebGourmet

Куриное филе в остро-сладком соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр куриного филе
1 ст. ложка острого соуса чили
2 ст. ложки сладкого соуса чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 700 гр куриного филе
  • 1 ст. ложка острого соуса чили
  • 2 ст. ложки сладкого соуса чили
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка жидкого меда
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • 4 зубчика свежего чеснока
  • 1 ч. ложка свежего имбиря
  • 100 гр оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Разогреть сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарить куриное филе с двух сторон до появления золотистого оттенка
  • Выложить обжаренное филе в противень
  • Имбирь натереть на мелкой терке, чеснок порубить ножом
  • Все жидкие ингредиенты смешать, добавить рубленый чеснок, имбирь и соль (по вкусу)
  • Куриное филе обмазать со всех сторон готовым соусом и накрыть противень фольгой
  • Запекать курицу 20-25 минут, далее убрать верхний лист фольги и запекать еще 10-15 минут, пока соус не станет румяным
  • Готовое филе нарезать тонкими ломтиками, полить остатками соуса из противня и подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!