Найти в Дзене
ДАМ РЕЦЕПТИК!
4350 подписчиков

Манник с грушей: рецепт нежной и полезной выпечки

110
1 мин
Грушевый манник на молоке - это нежный, ароматный и вкусный фруктовый десерт с интересной текстурой и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а все ингредиенты блюда доступные и бюджетные. Особенность манного теста заключается в быстром выпекании. Понадобится всего полчаса, чтобы испечь большой грушевый пирог.
Оглавление

Грушевый манник на молоке - это нежный, ароматный и вкусный фруктовый десерт с интересной текстурой и сочной начинкой. Блюдо готовится просто, а все ингредиенты блюда доступные и бюджетные. Особенность манного теста заключается в быстром выпекании. Понадобится всего полчаса, чтобы испечь большой грушевый пирог. Молочный манник можно готовить не только с грушей, но и с персиками, сливами, малиной, абрикосами, клубникой, нектаринами, голубикой или ананасами. Также к начинке часто добавляют рубленые орехи, кусочки шоколада. Такой десерт идеально подойдет для семейного завтрака или домашнего застолья.

Энергетическая ценность на порцию

  • Белки 4,34 гр., Жиры 6,21 гр., Углеводы 35,93 гр.
  • Калорийность 216 ккал

Сложность рецепта:

  • Время приготовления 65 минут
  • Активное время приготовления 24-26 минут
  • Уровень сложности блюда Низкий

Ингредиенты:

Из расчета на 6 порции (1500 г)

  • Куриное яйцо — 1 шт
  • Корица — щепотка
  • Мука пшеничная — 145 г
  • Груши — 3 шт
  • Манная крупа — 280 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 80 г
  • Кефир — 170 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Ваниль — щепотка
  • Сахар — 175 мл
  • Молоко — 175 мл

Рецепт приготовления:

Шаг 1

Сперва следует тщательно взбить яйцо комнатной температуры с мягким маслом, щепоткой соли, сахаром, ванилью или ванильным сахаром.
Сперва следует тщательно взбить яйцо комнатной температуры с мягким маслом, щепоткой соли, сахаром, ванилью или ванильным сахаром.

Шаг 2

Залить молоком и кефиром манку и оставить её набухать на четверть часа. Вместо кефира можно использовать йогурт без наполнителя или сливки.
Залить молоком и кефиром манку и оставить её набухать на четверть часа. Вместо кефира можно использовать йогурт без наполнителя или сливки.

Шаг 3

Соединить манную смесь с масляной. Просеять в тесто соду и пшеничную или рисовую муку.
Соединить манную смесь с масляной. Просеять в тесто соду и пшеничную или рисовую муку.

Шаг 4

Выложить манное тесто в форму для выпечки. Емкость перед этим необходимо смазать топленым маслом и щедро посыпать манной крупой. Аккуратно выложить поверх заготовки манника грушевые слайсы. Посыпать пирог корицей. Отправить манник на молоке в разогретую духовку. Выпекать грушевый десерт при 180 градусах до сухой деревянной палочки.
Выложить манное тесто в форму для выпечки. Емкость перед этим необходимо смазать топленым маслом и щедро посыпать манной крупой. Аккуратно выложить поверх заготовки манника грушевые слайсы. Посыпать пирог корицей. Отправить манник на молоке в разогретую духовку. Выпекать грушевый десерт при 180 градусах до сухой деревянной палочки.

Шаг 5

Остудить манник до комнатной температуры. Это поможет сохранить структуру и целостность теста при нарезке пирога.
Остудить манник до комнатной температуры. Это поможет сохранить структуру и целостность теста при нарезке пирога.

Шаг 6

Нарезать десерт на кусочки. Ароматный пирог готов к подаче! Грушевый манник можно дополнить ягодным соусом или шариком мороженого.
Нарезать десерт на кусочки. Ароматный пирог готов к подаче! Грушевый манник можно дополнить ягодным соусом или шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!

Вам может понравиться:

Рецепт пирога с яблокам "Под шапкой"

Тосканский яблочный пирог

Шоколадный пирог с грушами и корицей

2