Сумо - это вид боевых искусств, основанный на территории Японии в VII веке н.э. На сегодняшний день единоборство широко известно и популярно во всём мире. Средний вес бойца находится в пределах 120 - 150 кг. В истории зафиксированы случаи, когда на дохё (так называется площадка для борьбы двух спортсменов, имеет визуальное сходство с татами) выходили мужчины, вес которых достигал 235 кг и даже 275 кг. Сегодня я расскажу о том, как питаются и как готовятся к соревнованиям профессиональные бойцы сумо.
В период активной подготовки в предстоящим соревнованиям, борцы сумо сидят на диете, которая подразумевает суточное потребление 8000 ккал и повышенные физические нагрузки в виде ежедневных тренировок.
Их день начинается с того, что с самого утра, на голодный желудок, спортсмены отправляются на тренировку, и только после этого они могут позавтракать. На первый приём пищи сумоист может употребить:
- 3 кг суши и роллов (без учёта соевого соуса, вассаби и имбиря).
- 1,5 литра безалкогольного пива.
- 1 литр сладкого газированного напитка.
Такой завтрак содержит около 5000 ккал. Стоит отметить, что иногда этот приём пищи отсутствует и спортсмены едят первый раз за день не раньше 14:00, однако, такие меры замедления метаболизма в современной реальности применяются не часто.
На второй приём пищи у сумоиста, чаще всего, традиционный суп тянконабэ, состоящий из мясного бульона с добавлением свиного, говяжьего и куриного фарша, морепродуктов, яичной лапши, овощей, который подаётся с тофу и пшеничными лепешками. Большая порция такого супа содержит в себе около 2500 ккал.
После еды боец отправляется на дневной 3-х часовой сон, далее - ещё одна тренировка. Иногда в период сна используются кислородные маски.
Третий приём пищи борцов сумо включает в себя фрукты, ягоды и орехи. Общая калорийность такого ужина чаще всего находится в пределах 500 ккал. Иногда последний приём пищи заменяют на вок с лапшой, обжаренной курицей и овощами в мясном соусе.
В своей повседневной жизни профессиональный спортсмены для поддержания формы должны есть не менее 15000 ккал и спать по 2 часа после каждого приёма пищи. Считается, что таким образом тело набирается сил к диете, предстоящей перед следующими боями.
Несколько интересных фактов о сумо и о борцах:
- Время 1 стандартного поединка не превышает 10 секунд.
- Каждый профессиональный сумоист обязан полностью садиться на продольный и поперечный шпагаты.
- Борцам запрещается получать водительское удостоверение и управлять автомобилем.