СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 МИНУТ Количество порций: 4
Калорийность: 264 Ингредиенты
БАНАН
2 шт.
ВАРЁНАЯ КИНОА
2 стакана
ЯЙЦО
1 шт.
ГОЛУБИКА
3/4 стакана
НЕКТАР АГАВЫ
2 ч. л.
МИНДАЛЬНОЕ ИЛИ ФУНДУЧНОЕ МОЛОКО 60 мл
ОВСЯНАЯ МУКА
130 г
КОРИЦА
1 ч. л.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ
1,5 ч. л.
1. Смешайте в блендере банан и яйцо.
2. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме голубики, и перемешайте снова.
3. Теперь черёд голубики: добавьте её в смесь и перемешайте тесто силиконовой
лопаткой или ложкой.
4. Разделите тесто на шесть равных частей и разложите в формочки для выпекания.
Поместите их в заранее разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 40 минут, периодически проверяя степень готовности с помощью зубочистки (воткните её в маффин и извлеките — если зубочистка сухая, десерт готов).
