Возможно, вы знаете и используете растение под названием топинамбур. Если нет, то вам следует сосредоточиться на этом, так как это очень полезно для нашего здоровья. У нас есть более подробная информация
Растение, которое называют подсолнечник топинамбур, топинамбур или Еврейский картофель, изначально было родом из Южной Америки и вместе с моряками изготовлено в 16 веке. в конце XIX века она попала в Европу. Его клубни съедобны и чем-то напоминают картофель. Но его последствия совершенно иные.
Прекрасный цветок, полный питательных веществ и витаминов
Топинамбур-это особенно в те дни, когда он цветет желтым вдоль дорожек, ничем не примечательный красивый высокий цветок. Очень заманчиво вырезать его в вазу, что тоже можно делать без опаски, так как строганые виды инвазивны и желательно их несколько уменьшить. Но в то же время очень жаль не использовать клубни, которые содержат, как это ни удивительно, еще и витамин D, который иначе трудно получить из центральноевропейской диеты. Вместо крахмала клубень топинамбура содержит инулин. Перейдем к его достоинствам. Также здесь много витаминов группы В, а также много магния. Наверное, не удивительно содержание витамина С. Кальций и фосфор также находятся здесь.
Какие болезни помогает вылечить
Топинамбур можно использовать при различных диагнозах. Инулин, который в них содержится, - это полисахарид со сладковатым вкусом, который наш организм дальше не расщепляет. Поэтому он имеет практически нулевую энергетическую ценность, не вызывает вымывания инсулина, не повышает уровень сахара в крови, а в кишечнике ведет себя дополнительно подобно пищевым волокнам. Уже это само по себе говорит о том, что топинамбур подходит для похудения, для диабетиков, для людей с больной поджелудочной железой и для тех, у кого есть проблемы с пищеварением.
Если вы едите клубни топинамбура, то, вероятно, избежите диабета второго типа. Вы также значительно улучшите свой иммунитет, который зависит от правильного функционирования кишечника. Хотя инулин для нас неперевариваем, он служит пищей для достойных бактерий, которые живут в кишечнике и участвуют в функционировании нашей иммунной системы. Нам не нужно поставлять дополнительные пробиотики, инулин обо всем позаботится.
Другие вещества, которые содержатся в клубне, полезны для правильного функционирования всевозможных процессов в организме. Достаточно упомянуть о доле магния и витаминов группы В в функционировании нервной системы. Кальций, в свою очередь, вместе с фосфором укрепит наши кости и предотвратит остеопороз. Витамин D действует непосредственно на укрепление иммунной системы. В то время как летом мы можем покрыть его потребление, оставаясь на солнце, с осени до весны мы зависим только от потребления в пище или пищевых добавках. А кто не имеет достаточного количества рыбы, может иметь мало витамина D. Иногда сообщается, что его нет до девяноста процентов населения. Конечно, даже топинамбур не содержит всего необходимого, и его удобно сочетать с другими овощами.
Как использовать
Топинамбур можно использовать по-разному. Самые полезные вещества мы получаем из сырых клубней, выжимая из них сок. Чтобы использовать весь инулин, мы можем натереть его на терке и смешать с белым йогуртом или добавить в овощные салаты. Мы также можем приготовить их аналогично картофелю. Конечно, вы также можете изменить их в виде картофеля фри, вы можете испечь их и аналогичным образом использовать в соответствии с вашим воображением.
Топинамбур имеет нежную кожуру, которая не обязательно очищается. Но так как они значительно неровные, их нужно тщательно очистить щеткой и очистить от Земли.
Спасибо, за то, что дочитали до этого момента. Надеюсь, вы захотите поставить лайк этой статье, прокомментировать её, высказать своё мнение, а так-же перейти на мой канал, подписаться, и читать другие мои статьи, ведь это очень важно для развития моего канала. Ещё раз спасибо. Удачи!