В моей семье очень любят мясо, и поэтому очень часто его готовят, особенно шашлык. Обычно говорят, что вкусному и сочному мясо не нужен никакой соус. Да, я с этим согласна. Но от этого соуса в восторге вся моя семья. Моя сестра может есть этот соус , даже не добавляя мясо. То есть вы понимаете насколько он вкусный?
Несколько простых ингредиентов и несколько минут нужно, чтобы получить это удовольствие!
Если вы по каким-то причинам не едите кинзу – смело заменяйте ее на петрушку, будет тоже вкусно. Я делала этот соус на основе кетчупа, но вы можете его делать на основе томатной пасты и можно будет добавить по вкусу соль,специи, уксуса и немного воды.
Ингредиенты:
- Кетчуп-300гр.
- Лук репчатый-1шт.
- Кинза-1 пучок.
- Смесь перцев свежемолотая.
- Перец острый.
Приготовление:
- Лук очистите и мелко порежьте.
- Кинзу промойте и измельчите.
- Кинзу и измельченный лук соедините с кетчупом. Добавьте немного свежемолотого перца по вкусу.
- Полученный соус перемешайте. Положите в емкость и поставьте в холодильник.
- Дайте соусу настояться часов 12 в холодильнике, но можно есть сразу.
- По желанию можно добавить немного холодной кипяченой воды и приправу хмели-сунели .
Приятного аппетита! Если вам была полезна моя статья, ставьте лайк и подписывайтесь!